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2021-06-25
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極度浪漫 絕佳嘅扒房餐廳 CP值極高仲可以欣賞飛機升降 同超靚日落 真係約會首選!餐廳環境摩登 有海景 又有桌球玩 重點係食物高質 價錢好合理我同男朋友都推薦為2021上半年度之最 Bookmark Bookmark Bookmark-餐包一定要趁暖暖地食先夠軟 (牛油/橄欖油/醋)-Bone marrow & toast 牛骨髓吐司 ($128)好大件牛骨髓 面上有大量香草油 仲有D油香燴洋蔥將啲洋蔥/牛骨髓/香草油放上多士上邊食 勁邪惡 不過其實我呢嚿牛骨髓唔多 加上香草味有D蓋過所以真係好好好好認真去細味先得整體油香超重超濃郁 個燴洋蔥都好好食 俾我拎左去配餐包食-餐廳扒類分21-30 Day Dry Aged Beef 或 Wet Age Beef大家入到去都會見到個放牛嘅大雪櫃-Westholme Wagyu Rump M4/M5 精選和牛臀 7oz ( $298)配一個醬汁 一款配菜和牛臀係紮實DD油脂分佈平均肉鮮味好濃郁 清爽不油膩一上枱已經好大陣炭燒味 好香叫Medium真係做得好好 切開係鮮嫩嘅粉紅色煎香兩邊 鎖緊左肉汁 食落肉汁豐富炭燒到外皮同邊位脆脆地 有咬口又
仲可以欣賞飛機升降 同超靚日落 真係約會首選!
餐廳環境摩登 有海景 又有桌球玩
重點係食物高質 價錢好合理
我同男朋友都推薦為2021上半年度之最
Bookmark Bookmark Bookmark
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餐包一定要趁暖暖地食先夠軟 (牛油/橄欖油/醋)
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Bone marrow & toast 牛骨髓吐司 ($128)
好大件牛骨髓
面上有大量香草油 仲有D油香燴洋蔥
將啲洋蔥/牛骨髓/香草油放上多士上邊食 勁邪惡
不過其實我呢嚿牛骨髓唔多 加上香草味有D蓋過
所以真係好好好好認真去細味先得
整體油香超重超濃郁
個燴洋蔥都好好食 俾我拎左去配餐包食
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餐廳扒類分21-30 Day Dry Aged Beef 或 Wet Age Beef
大家入到去都會見到個放牛嘅大雪櫃
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Westholme Wagyu Rump M4/M5 精選和牛臀 7oz ( $298)
配一個醬汁 一款配菜
和牛臀係紮實DD油脂分佈平均
肉鮮味好濃郁 清爽不油膩
一上枱已經好大陣炭燒味 好香
叫Medium真係做得好好 切開係鮮嫩嘅粉紅色
煎香兩邊 鎖緊左肉汁 食落肉汁豐富
炭燒到外皮同邊位脆脆地 有咬口又香口
內裏肉嫩有肉汁 加埋有少少肥膏 好正
肉汁表現驚人比肉眼更豐富
早2個月食過塊6XX嘅扒
雖然唔同位 唔能夠完全比較
但一致認為呢塊仲正D
呢間CP值真係奇高
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我地揀左Bearnaise Sauce 法國醬汁
主要有蛋黃、牛油、白酒醋etc.
質感好似薯蓉 味道清淡唔會搶foul
(不過我同男朋友都鐘意食肉味唔太會點醬)
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配菜好多都好吸引
叫左酸忌廉煙肉焗薯
大半隻焗薯 加埋煙肉粒酸忌廉
真係好好食！
下次想試松露芝士通心粉
(都可以+$48要多個side)
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Tagliatelle 意大利手工全蛋幼扁麵 ($158)
呢個手工意粉 麵質唔錯 偏硬 但食落夠爽
配上勁大量煙肉 超夠鹹香味
仲有啲菇 驚喜在好juicy 會爆汁
整體唔漏又夠調味 好食！
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Baked Alaska 焗火焰雪山 ($78)
Goose IPA (H/H) ($58)
Leffe (H/H) ($58)
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-The Upper Deck
東涌怡東路9號灣景薈1樓101號舖
精選和牛臀
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Westholme Wagyu Rump M4/M5
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