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2018-04-23
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海鮮火鍋套餐好多地方都有，有的質素好參次！不過我試過又覺得好好就是這間來一鍋！這晚約了好朋友出來吃晚飯，當然是打邊爐！晚市海鮮火鍋套餐，$368/位，任食2小時30分鐘，現在有85折，每人都不用四百蚊！重點是火鍋材料質素超好，紅酒、白酒、啤酒和汽水都是全埸任飲！前菜四川有麻辣木耳和手拍青瓜，惹味！鍋底選擇有十款，我有兩款都想試，所以加68蚊變鴛鴦鍋！我選了花膠螺頭雞鍋和胡椒豬肚椗鍋。湯底好甜，花膠又多又大塊，膠質好重，養顏！不得不說，紅白酒都好高質！好少火鍋放題會包紅白酒任飲，花膠和酒已值回票價！然後是套餐指定食物。侍應放下響鈴的一剎我真的嚇呆了，未見過響鈴有一隻手臂長，新鮮即炸，好鬆脆！炸魚皮都是巨人級！脆卜卜！套餐肉類有手切安格斯牛頸脊肥牛片和西班牙黑豚肉選，我們選了肥牛片，肉質好嫩滑，肥瘦適中，份量剛剛好！手工丸有4款，流心牛肉芝士丸、墨魚丸、豬肉丸和墨魚釀豆卜，全部細細，新鮮！特別喜歡墨魚釀豆卜！另外也有水餃和雲吞，細細隻好快熟，皮薄餡靚，豬肉釀鮮冬菇好吃！海鮮拼盤好新鮮，又豐富！有鮑魚、大蜆、大蝦、貴妃蚌、象拔蚌、扇貝和青口！扇貝和青口肉厚，大蝦新鮮爽彈，貴妃蚌好鮮甜！鮑魚彈
這晚約了好朋友出來吃晚飯，當然是打邊爐！
晚市海鮮火鍋套餐，$368/位，任食2小時30分鐘，現在有85折，每人都不用四百蚊！重點是火鍋材料質素超好，紅酒、白酒、啤酒和汽水都是全埸任飲！
前菜四川有麻辣木耳和手拍青瓜，惹味！
鍋底選擇有十款，我有兩款都想試，所以加68蚊變鴛鴦鍋！
我選了花膠螺頭雞鍋和胡椒豬肚椗鍋。
湯底好甜，花膠又多又大塊，膠質好重，養顏！
不得不說，紅白酒都好高質！好少火鍋放題會包紅白酒任飲，花膠和酒已值回票價！
然後是套餐指定食物。
侍應放下響鈴的一剎我真的嚇呆了，未見過響鈴有一隻手臂長，新鮮即炸，好鬆脆！
炸魚皮都是巨人級！脆卜卜！
套餐肉類有手切安格斯牛頸脊肥牛片和西班牙黑豚肉選，我們選了肥牛片，肉質好嫩滑，肥瘦適中，份量剛剛好！
手工丸有4款，流心牛肉芝士丸、墨魚丸、豬肉丸和墨魚釀豆卜，全部細細，新鮮！特別喜歡墨魚釀豆卜！
另外也有水餃和雲吞，細細隻好快熟，皮薄餡靚，豬肉釀鮮冬菇好吃！
海鮮拼盤好新鮮，又豐富！有鮑魚、大蜆、大蝦、貴妃蚌、象拔蚌、扇貝和青口！
扇貝和青口肉厚，大蝦新鮮爽彈，貴妃蚌好鮮甜！鮑魚彈牙！
另外，還點了任食的火鍋配料，鴨血、脆肉鯇和凍豆腐，還有一些蔬菜，蔬菜都好新鮮！
很喜歡他們的即焗甜品，朱古力心太軟，不太膩，很鬆軟！
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