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2022-06-11
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餐廳裝修俾人感覺好有印度style，低調嘅金碧輝煌裝修，空間唔大但有30個位，所以位排得有少少逼。全部侍應都係印度人，態度好友善，戴口罩都感覺到佢哋面帶笑容，好肯介紹啲菜式同甜品。Lunch set $70-75就有交易，前菜主菜甜品野飲樣樣齊，仲要高質到不行了，絕對會encore!!*Appetizer of the day (mushroom soup)普通西式蘑菇湯，有非常濃郁嘅蘑菇味。*Mango Lassi (+$20)逢到印度餐廳必叫，但今次少失望，芒果味假😢好彩唔係好甜啫Papadam印度薄脆，脆得嚟偏硬偏油，麻麻地，係唯一敗筆😢Tandoori chickenTandoori chicken係用乳酪、各種香料例如馬薩拉masala，加埋唔同嘅辣椒粉，放入印式烤窯焗熟，令雞肉帶有煙燻味。如無意外，佢就係tandoori chicken，對我嚟講少辣，好惹味，開胃一流！Chicken curry (Garlic naan)賣相100分，加埋餐廳嘅lighting，成碟餸好似識發光咁。咖哩汁帶有香濃嘅辛香料味，有啲啲甜味，唔係好辣，BB辣左右，本身唔會油腍腍好膩。雞塊有四五件
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Appetizer of the day (mushroom soup)
普通西式蘑菇湯，有非常濃郁嘅蘑菇味。
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Mango Lassi (+$20)
逢到印度餐廳必叫，但今次少失望，芒果味假😢好彩唔係好甜啫
Mushroom soup
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Papadam
印度薄脆，脆得嚟偏硬偏油，麻麻地，係唯一敗筆😢
Tandoori chicken
Tandoori chicken係用乳酪、各種香料例如馬薩拉masala，加埋唔同嘅辣椒粉，放入印式烤窯焗熟，令雞肉帶有煙燻味。如無意外，佢就係tandoori chicken，對我嚟講少辣，好惹味，開胃一流！
Tandoori chicken
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Chicken curry (Garlic naan)
賣相100分，加埋餐廳嘅lighting，成碟餸好似識發光咁。咖哩汁帶有香濃嘅辛香料味，有啲啲甜味，唔係好辣，BB辣左右，本身唔會油腍腍好膩。雞塊有四五件，索晒啲咖哩汁，肉質唔會乾，保留左一定嘅肉感口感。Garlic naan睇樣就知高質，烘到焦香，蒜香非常濃郁，質地煙韌少少鬆軟，點咖哩索汁一流。
Chicken curry
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Lamb Rogan Josh (Garlic naan)
Rogan Josh係喀什米爾嘅名菜，利用大量辛香料同埋乾辣椒做咖哩，所以佢比咖哩更加香濃、更加香辣，辣度係好似喉嚨有啲刺激，有少少想飲水嘅感覺，加啲微酸嘅Raita乳酪醬就可以中和返個辣嘅感覺。羊肉有三四件，利用印度式慢煮方法煮到腍，但依然保留到一條條嘅肉絲口感，最重要就係一啲都唔膻！
Lamb Rogan Josh
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Gulab Jamun
將牛奶同芝士煮到水分蒸發，剩返固體，加埋麵粉，搓到變麵包球，炸完再浸入玫瑰糖漿，就係Gulab Jamun。口感係浸爛左嘅麵包，加埋甜到盲公開眼嘅糖漿，我真係食唔慣呢種印度甜品。
Gulab Jamun
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Chocolate tart
朱古力撻普普通通，微苦朱古力餡，質感偏硬，但撻皮有啲腍。
Chocolate tart
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