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2019-08-27
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今天在沙田工作，下午也沒預約，客人挺親切，邊做邊聊，到近2點就一起去食午餐。這客人介紹吃一家漢堡包，在沙田市中心第一期1樓，city super 樓下那一排食店。這店真大，L 形店面，這個時間人不算多，一行5人很容易找到位置，服務員很親切的招呼。模式是先到收銀點餐付款，服務員再送餐，不一會就上齊了。午餐有沙律，主菜和飲品，加14元有湯，加20元有蛋糕，加18元有松露薯條。藍蟹班尼廸蛋配菠菜荷蘭醬，加配粟米火腿忌廉湯。蛋很滑很creamy、切開後蛋黃溢出，配著蛋下的蟹肉，加上菠菜醬沾在麵包上，口感豐富，難以形容。忌廉湯很濃，每口都有粟米火腿料。特色頂級美國牛肉漢堡，加配維多尼亞蛋糕。非常巨大，漢堡扒估計有2cm 厚，剛熟的口感，配上溶芝士、生菜、青瓜、番茄、洋蔥等，有一份清新的感覺。蛋糕比較乾身，配著藍莓吃剛好。英式炸魚薯條。份量不少，大大的炸魚差點把薯條遮住了，炸魚很脆，粉不太厚，魚肉沒有炸幹。薯條新鮮沒有濕氣，在口中彷佛還有薯蓉的感覺。BRICK LANE 三文治。內有煙肉、火退、溶芝士、番茄、生菜，不想吃太多肉的好選擇。黑啤酒燉牛肉配糙米飯，因無飯改意粉。黑啤酒味道濃郁，與用紅酒味
這客人介紹吃一家漢堡包，在沙田市中心第一期1樓，city super 樓下那一排食店。
這店真大，L 形店面，這個時間人不算多，一行5人很容易找到位置，服務員很親切的招呼。
模式是先到收銀點餐付款，服務員再送餐，不一會就上齊了。午餐有沙律，主菜和飲品，加14元有湯，加20元有蛋糕，加18元有松露薯條。
藍蟹班尼廸蛋配菠菜荷蘭醬，加配粟米火腿忌廉湯。
蛋很滑很creamy、切開後蛋黃溢出，配著蛋下的蟹肉，加上菠菜醬沾在麵包上，口感豐富，難以形容。
忌廉湯很濃，每口都有粟米火腿料。
特色頂級美國牛肉漢堡，加配維多尼亞蛋糕。
非常巨大，漢堡扒估計有2cm 厚，剛熟的口感，配上溶芝士、生菜、青瓜、番茄、洋蔥等，有一份清新的感覺。
蛋糕比較乾身，配著藍莓吃剛好。
英式炸魚薯條。
份量不少，大大的炸魚差點把薯條遮住了，炸魚很脆，粉不太厚，魚肉沒有炸幹。薯條新鮮沒有濕氣，在口中彷佛還有薯蓉的感覺。
BRICK LANE 三文治。
內有煙肉、火退、溶芝士、番茄、生菜，不想吃太多肉的好選擇。
黑啤酒燉牛肉配糙米飯，因無飯改意粉。
黑啤酒味道濃郁，與用紅酒味道不同，牛肉夠軟且入味，配意粉也不錯，附送的雜菜沙律，酸甜的很開胃。
茶後當然飯茶消消滯，水果茶的茶底是荔枝茶，但不太甜。咖啡很香，紅茶不澀，我就比較喜歡伯爵茶，很清新的味道，正好解膩。
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