博多拉麵別天神 (Closed)

這晚到旺角吃飯，朋友鍾情日式拉麵，於是帶她來這裡吃拉麵。雖然店舖僅供應十餘個座位，但轉檯速度挺快的。客人們吃過麵後都迅速地讓出座位讓等候的食客到內就座。這次點了別天神套餐—豚骨湯麵（配餃子4隻及小龍蝦蟹籽沙律一份）及蝦味噌豚骨湯麵一碗。小龍蝦蟹籽沙律，一如既往的餡料豐富，可以伴旁邊的紫菜夾著吃。日式餃子的皮較薄，小小的一隻很不錯。蝦味噌豚骨湯麵湯底加入了蝦米，當中的蝦油使湯頭變得更濃味，不錯。豚骨湯麵而朋友點的豚骨湯麵，湯頭相對地清淡，朋友跟隨了餐牌上的辣味建議，調製成一碗惹味香辣拉麵，小嚐一口，是挺不錯的！值得一讚的是這裡的麵條煮得剛好，軟硬度適中，保持到其水準！