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2018-08-07
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今日喺科學園附近同朋友影相同埋做啲攝影素材，影影下唔經唔覺原來已經係兩點幾三點，個肚餓都打緊鼓，見到有間Cafe叫做WM Café and Bar，因為真係餓死了有理冇理坐低試吓先。Cafe可能因為有半間都係面對着落地大玻璃，今日咁岩天氣非常之好有太陽柔和直晒令到成間Cafe都陽光充足，感覺令人精神為之一振！一睇餐牌就見到一個寫明足八安士既安格斯牛肉芝士漢堡，好似好夠份量岩晒我呢啲大胃王，女助手叫叫左個白酒汁扒帶子意大利粉同凍鮮奶咖啡，我叫左個薄荷梳打特飲爽一爽。安格斯牛肉芝士漢堡到左第一眼睇到塊漢堡扒就知佢一定足八安士，足足兩節手指咁厚，香味聞得出係用烤爐做加熱處理，漢堡扒同埋漢堡包嘅表面都做到煎封同埋同脆皮嘅效果，因為個包份量實在太大所以真係唔可以成個包一口咬落去，你諗下個包係大到咁樣樣嘅地步，分開咗漢堡扒咬落口嘅時間肉汁會多到樓落去下面果層包面，食得出漢堡扒嘅牛肉本身都係新鮮如果唔係根本冇可能有咁多嘅肉汁，我就對呢一個漢堡包非常之滿意啦，仲有佢哋嘅薄荷梳打特係你食完包之後，飲一啖因為新鮮嘅薄荷葉配合梳打嘅揮發，清新嘅感覺會口裏面爆出嚟，我覺得呢一個特飲配合漢堡包係非常之夾。白酒汁
Cafe可能因為有半間都係面對着落地大玻璃，今日咁岩天氣非常之好有太陽柔和直晒令到成間Cafe都陽光充足，感覺令人精神為之一振！
一睇餐牌就見到一個寫明足八安士既安格斯牛肉芝士漢堡，好似好夠份量岩晒我呢啲大胃王，女助手叫叫左個白酒汁扒帶子意大利粉同凍鮮奶咖啡，我叫左個薄荷梳打特飲爽一爽。
安格斯牛肉芝士漢堡到左第一眼睇到塊漢堡扒就知佢一定足八安士，足足兩節手指咁厚，香味聞得出係用烤爐做加熱處理，漢堡扒同埋漢堡包嘅表面都做到煎封同埋同脆皮嘅效果，因為個包份量實在太大所以真係唔可以成個包一口咬落去，你諗下個包係大到咁樣樣嘅地步，分開咗漢堡扒咬落口嘅時間肉汁會多到樓落去下面果層包面，食得出漢堡扒嘅牛肉本身都係新鮮如果唔係根本冇可能有咁多嘅肉汁，我就對呢一個漢堡包非常之滿意啦，
仲有佢哋嘅薄荷梳打特係你食完包之後，飲一啖因為新鮮嘅薄荷葉配合梳打嘅揮發，清新嘅感覺會口裏面爆出嚟，我覺得呢一個特飲配合漢堡包係非常之夾。
白酒汁扒帶子意大利粉上枱嘅時間散發着非常之清香嘅酒香，見到配料主要嘅有帶子車厘茄同埋露筍，因為配菜都經過烤焗配合埋白酒汁香味非常之強勁，意粉偏向彈牙口感配合白酒汁蒸發香味既配合，味道會喺口裏便慢慢揮發非常之有層次，配合凍鮮奶咖啡奶奶感重，咖啡嘅淡苦味一洗意粉嘅味道，我幾鐘意呢個組合！
估唔到科學園到搵到好野食，強烈推薦大家試下！
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