Girlboss by Master Kama (Closed)

Girlboss by Master Kama屯門店終於推出全新餐單!開業到現在那充滿少女打卡必食的西餐餐單，更新到以80年代前期的茶記美食作為主題，配合西式烹調煮法，推出多款fusion菜式!轉身變成茶餐廳的西化混合版「茶‧花‧廳」懷舊主題美食店。冰室西餐廳混合新MENU登場，第一時間一定要叫一些必食的，流心芝士西多士($38)要配合流心芝士的內涵，金黃色西多士一定要即叫即製，上檯時一陣香噴噴蛋香，一大片牛油非常吸引，多士麵包鬆軟，味道鹹香與厚度適中，面層除了牛油還有滿滿的煉奶，真心非常邪惡當切開這個邪惡多士的同時，驚喜的流心芝士餡驚現眼前，實在太治癒的視覺與味覺的享受，半流心芝士帶一份鹹香與外層的軟滑脆口互相配合，在西餐的格局嗜到茶記的回憶，就是與別不同。婆仔麵飯系列: 龍蝦叉燒炒蛋飯($88)要講茶記經典，當然少不了就是碟頭飯，蝦仁滑蛋叉燒飯吃得多，餐廳Fusion了一個龍蝦滑蛋叉燒飯，影相打卡之時已令人垂涎三尺!半熟蛋蛋色鮮黃吸引，入口滑溜，配合那混合了的甜豉油，再加上蔥花香味，底下的珍珠飯就變成送飯寶物，龍蝦肉比想像中豐富，新鮮度滿意，味道帶點甜美。是值得大推的一個主菜飯款。