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2016-03-27
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。Gusto Cafe：長沙灣新食力。✰•*˚✿✿潛力小店✿✿❤餓底飯聚❤❤話說今天陪朋友去長沙灣母校探老師卻發現新食點：長沙灣的食力原來不容忽視！在不起眼的位置，居然有一家好味的CAFE感覺細細的一家小店，名為Gusto Cafe有小熊擺設吸引我走進去而紅紅綠綠的枱櫈別出心裁我們點了一道烤澳洲肉眼扒配紅酒燒汁賣相漂亮，而且煮得恰到好處，7成熟左右入口非常柔軟，保留了軟嫩的口感與肉汁特製的紅酒燒汁令肉眼扒的味道更豐富，屬是上乘之作，想不到長沙灣的小CAFE煮牛扒有如此功力，食過翻尋味朋友點的是法國醬燒豬仔脾話說在法國遊走的時候，本小姐不是特別好豬然而，今次試到的，卻有驚喜！豬仔脾位置是豬後腿上的寸骨，肉質嫩滑此店的豬仔脾味道香口，應該不是簡單醃好放入焗爐就算上枱有汁汁伴隨，入口脆香脆香醃料中的甜味相信是來自蜜糖，肉厚香口，非常好吃小食點了一客香蒜薯蓉炒法蘭克福腸法蘭克福腸切片炒香，愛蒜的朋友即時聞到蒜香味薯蓉邊焗得黃金黃金的，邊脆香口，即被秒殺！看到店家的甜品照片拍得不錯，來了一客焦糖香蕉朱古力waffle窩夫是即製，入口香脆亦保持了溫度焦糖片在
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。Gusto Cafe：長沙灣新食力。✰•*˚
✿✿潛力小店✿✿
❤餓底飯聚❤
❤
話說今天陪朋友去長沙灣母校探老師
卻發現新食點：長沙灣的食力原來不容忽視！
在不起眼的位置，居然有一家好味的CAFE
感覺細細的一家小店，名為Gusto Cafe
有小熊擺設吸引我走進去
而紅紅綠綠的枱櫈別出心裁
我們點了一道烤澳洲肉眼扒配紅酒燒汁賣相漂亮，而且煮得恰到好處，7成熟左右
入口非常柔軟，保留了軟嫩的口感與肉汁
特製的紅酒燒汁令肉眼扒的味道更豐富，屬是上乘之作，
想不到長沙灣的小CAFE煮牛扒有如此功力，食過翻尋味
朋友點的是法國醬燒豬仔脾話說在法國遊走的時候，本小姐不是特別好豬
然而，今次試到的，卻有驚喜！
豬仔脾位置是豬後腿上的寸骨，肉質嫩滑
此店的豬仔脾味道香口，應該不是簡單醃好放入焗爐就算
上枱有汁汁伴隨，入口脆香脆香
醃料中的甜味相信是來自蜜糖，
肉厚香口，非常好吃
小食點了一客香蒜薯蓉炒法蘭克福腸法蘭克福腸切片炒香，愛蒜的朋友即時聞到蒜香味
薯蓉邊焗得黃金黃金的，邊脆香口，即被秒殺！
看到店家的甜品照片拍得不錯，來了一客焦糖香蕉朱古力waffle窩夫是即製，入口香脆亦保持了溫度
焦糖片在對切一半的香蕉上，卜卜脆，好吃
個人更喜歡的演繹方式是：將香蕉切片再蓋一層焦糖
薄片香蕉配焦糖脆片，一流！
拉花cafe 是可愛的小貓咪味道不錯，令人心動
原來小店很「年輕」於2014年年底才開張，由年輕的兄弟聯手經營
主菜的味道明顯見用心，值得一試的小店。
Other Info. :
值得一讚的是店員親切有禮，充滿陽光笑容
彌補了店內光線不足的感覺，或是小店想製造昏暗情調？
但我更相信燈光通明才能吸引門外食客的視線
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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