Video
Read full review
2017-09-28
441 views
平時好少食潮州菜，但滷水拼盤實在太讓人想念～所以今日黎左佐敦呢間真·潮洲菜大快朵頤！ 一睇菜單就知呢間餐廳唔簡單，好多第度食唔到既潮州菜式呢度都有～好似呢個反沙芋咁，芋頭酥軟的內心配上外表甜脆的糖皮，溶化喺口中暖暖的感覺真係無法言語所形容～ 特別的當然唔止呢樣，就好似店員大力推介的蒸聖子～就非常肥美，無沙好鮮，蒜蓉味細緻融合，大大隻真係好正 呢個糯米炸大腸又係好得意，可能因為入面係糯米，所以味道好似糭，口感又好煙靭，大腸衣咬落口咔嚓一聲脆～仲加左花生所以更香～ 蠔餅食得多，隊長B都係第一次見到呢款蕃茄九肚魚餅～香煎的方式，煎得很金黃，配埋九肚魚滑溜溜同菜蒲的辣脆，仲有蕃茄酸甜開胃，一啲都唔會滯，仲愈食愈滋味～～ 蠔仔粥當然唔會差啦，蠔仔好大粒，粥底夠清，仲有冬菇冬菜同肉碎好足料～ 至於不得不說的好戲滷水拼盤實在無得輸，有鵝片尤魚豆腐五花肉紅腸蛋同豬耳，全部都滷得好入味，而且上台之前有再被滷水「洗禮」，熱熱地更入味，正！ -----------------好味指數😋：8/10翻啅指數🙆🏻：8/10人均消費💰：201-400服務態度👨🏼🍳：7.5/10乾淨指數🌝
平時好少食潮州菜，但滷水拼盤實在太讓人想念～所以今日黎左佐敦呢間真·潮洲菜大快朵頤！
一睇菜單就知呢間餐廳唔簡單，好多第度食唔到既潮州菜式呢度都有～好似呢個反沙芋咁，芋頭酥軟的內心配上外表甜脆的糖皮，溶化喺口中暖暖的感覺真係無法言語所形容～
特別的當然唔止呢樣，就好似店員大力推介的蒸聖子～就非常肥美，無沙好鮮，蒜蓉味細緻融合，大大隻真係好正
呢個糯米炸大腸又係好得意，可能因為入面係糯米，所以味道好似糭，口感又好煙靭，大腸衣咬落口咔嚓一聲脆～仲加左花生所以更香～
蠔餅食得多，隊長B都係第一次見到呢款蕃茄九肚魚餅～香煎的方式，煎得很金黃，配埋九肚魚滑溜溜同菜蒲的辣脆，仲有蕃茄酸甜開胃，一啲都唔會滯，仲愈食愈滋味～～
蠔仔粥當然唔會差啦，蠔仔好大粒，粥底夠清，仲有冬菇冬菜同肉碎好足料～
至於不得不說的好戲滷水拼盤實在無得輸，有鵝片尤魚豆腐五花肉紅腸蛋同豬耳，全部都滷得好入味，而且上台之前有再被滷水「洗禮」，熱熱地更入味，正！
-----------------好味指數😋：8/10
翻啅指數🙆🏻：8/10
人均消費💰：201-400
服務態度👨🏼🍳：7.5/10
乾淨指數🌝：7.5/10
Post
