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2023-11-08
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十年前，HeSheEat於旺角白布街開業，成為當年包括我在內不少中學生的課餘聚腳地，雖然後來已經擴充至銅鑼灣及荃灣，但早前旺角總店宣布結業時依然大感可惜。最近終於於旺角THE FOREST另覓新址凱旋回歸，更脫胎換骨改走簡約日系風格，除了焗厚鬆餅、烤魷魚香辣墨汁扁意粉、燒春雞黑松露燴意大利飯、燕麥乳酪奶昔等經典人氣菜式外，亦推陳出新加入月見燒牛肉丼、牛角包軟雪糕、山系刨冰等一系列全新產品。香煎三文魚明太子忌廉燴扁意粉 ($138)扁意粉軟硬適中保持柔韌有致，原塊三文魚柳煎得皮脆肉香而魚油油香豐腴，明太子忌廉醬鹹香與奶香俱全，加上紫菜及蟹子更添層次之外別具日式風味。煙腩·白菌·溫泉蛋芝士汁燴意大利鮮蛋麵 ($128)意大利鮮蛋麵比扁意粉幼細而質感亦相對較軟，芝士汁濃郁醇香再拌入溫泉蛋令整體更加豐潤渾厚，而煙腩所帶之煙燻香與油香亦貫徹整道菜式，惹味如昔。朱古力Oreo特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲 ($64)5.0牛乳軟雪糕綿密細滑而奶香亦名副其實濃厚，灑上可可粉帶一絲甘苦甜而不膩，配上朱古力脆珠、Oreo、朱古力忌廉、榛子、可可米等層次豐富，另外更有士多啤梨芝士餅、藍莓芝士餅及宇治抹茶紅豆白玉
最近終於於旺角THE FOREST另覓新址凱旋回歸，更脫胎換骨改走簡約日系風格，除了焗厚鬆餅、烤魷魚香辣墨汁扁意粉、燒春雞黑松露燴意大利飯、燕麥乳酪奶昔等經典人氣菜式外，亦推陳出新加入月見燒牛肉丼、牛角包軟雪糕、山系刨冰等一系列全新產品。香煎三文魚明太子忌廉燴扁意粉 ($138)
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$138
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煙腩·白菌·溫泉蛋芝士汁燴意大利鮮蛋麵 ($128)
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$128
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朱古力Oreo特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲 ($64)
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士多啤梨麻糬配士多啤梨雪糕梳乎厘班戟 ($128)
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宇治抹茶士多啤梨鮮奶配抹茶雪糕 ($56)
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