老長沙湘菜館 (Closed)

佐敦新開左間湘菜館，價錢唔貴，午餐大約$6-70，餐牌主菜每樣百零蚊，被價錢吸引入左去試。孜然牛肉木桶飯木桶只係裝飾，飯同餸應該分開整完再放入木桶。牛肉肉質同肉味都唔錯，孜然味唔重，加左蒜芯同洋蔥炒，味道配搭剛好。但建議小菜同白飯分開上更好。蛋黃四季豆四季豆兩邊既絲已經去掉，唔會食到渣。咸蛋黃均勻佈滿每條四季豆，完全顯示出廚師功架，而且唔會過咸，份量好多，但太好味不停追住食，一大碟都差啲唔夠分。孜然寸骨唔好被佢個樣嚇親，雖然舖滿辣椒，但其實冇乜辣味。一碟有6支骨，焗到邊邊有啲脆口，而保持肉質軟嫩，係呢餐我覺得最高分既菜式。紅糖糍粑勁大份，啱晒人多share。即叫即炸，上枱熱辣辣，新鮮整真係差好遠，外皮係脆既。外脆內軟先係呢道菜既精粹，係我喺香港食過最好食既糍粑，以咁高質既甜品作結好滿足。湘菜以嚴選食材為名，呢間餐廳都做到，而且味道恰到好處，有辣之餘亦保留到食材原味，整體每樣食物都唔錯，會介紹比多啲朋友黎食。