Video
Read full review
2014-03-31
13024 views
日式放題對香港人來說一點也不陌生，任點任食。原本應比自助餐更能取勝，雖然自助餐種類會有中西日等等，但又要排隊，又有人搶住夾食物，還要走出走入。一點也不似朋友聚會，似各有各食飯一樣，因為一個走出，另一個便走入。但為何放題未能取得一面倒的勝利......根據我食放題多年的經驗，最煩厭的是﹕無論你寫下幾多份，幾多件，幾多片，廚師也是隨便比少少；之後，你要寫完又寫，根本不能好好享受美食和暢談的時光。這不但不環保，浪費點菜紙；更浪費食水洗潔精，食具要洗多幾次；送餐的員工更要整晚走來走去。勞員又傷財!今次，光顧了這間放題後，有點相逢恨晚的感覺。如果它早一點出現或我早一點發現，便不用浪費錢財在別處。我寫下多少份/件，便送上多少，不會偷工減料。印象中，寫完第一輪食物之後，只是加了一輪半，便已經感覺大滿足了。這兒的食物種類不是以多取勝，但有很多大眾化口味。甜品就只有約八至十款口味的雪糕，要出去自取，愛食多少，取多少，不會浪費。可能我比較偏食，喜愛的食物種類不多，這兒有限的選擇已經符合了我的要求。這是一份燒粟米的份量，有半條，其他餐廳有四份一條已算很多，點一次已經足夠。雖然口感上覺得不似超甜粟，但燒到剛剛
但為何放題未能取得一面倒的勝利......根據我食放題多年的經驗，最煩厭的是﹕無論你寫下幾多份，幾多件，幾多片，廚師也是隨便比少少；之後，你要寫完又寫，根本不能好好享受美食和暢談的時光。這不但不環保，浪費點菜紙；更浪費食水洗潔精，食具要洗多幾次；送餐的員工更要整晚走來走去。勞員又傷財!
今次，光顧了這間放題後，有點相逢恨晚的感覺。如果它早一點出現或我早一點發現，便不用浪費錢財在別處。我寫下多少份/件，便送上多少，不會偷工減料。印象中，寫完第一輪食物之後，只是加了一輪半，便已經感覺大滿足了。
這兒的食物種類不是以多取勝，但有很多大眾化口味。甜品就只有約八至十款口味的雪糕，要出去自取，愛食多少，取多少，不會浪費。
可能我比較偏食，喜愛的食物種類不多，這兒有限的選擇已經符合了我的要求。
這是一份燒粟米的份量，有半條，其他餐廳有四份一條已算很多，點一次已經足夠。雖然口感上覺得不似超甜粟，但燒到剛剛好，不算太燶，部份水份被蒸發後，應該會比較甜。
放題的焦點，當然是刺身。你寫多少片，師傅便給多少片，厚薄適中，絕不欺場，味道尚算新鮮。刺身只點了兩輪，肚子裡已沒有地方再容下第三輪了。
清酒煮蜆，幾鮮甜。茄子又幾惹味。
枝豆，沒有太多鹽，熱騰騰；食完一份已經很滿足。以前，在其他放題食店，通常也要點二至三輪。串燒雞翼，即燒即食，皮脆肉滑。
這客冷烏冬，不只有幾條，而是一碗正常份量。口感又夠彈牙!這兒收費與其他放題也一樣，按時段，早場和夜場便平一點，星期一至四，又比星期五六日平一點。
Post
