諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

中午難得去九龍城食飯，經過流心蛋糕店，之前已經一直想試，既然來到，當然要買回辦公室吃啦！店舖外貼滿忌廉哥的相片，原來有一種流心蛋糕上面會有忌廉哥樣子的朱古力片。可惜當日沒有貨，嘗試不到可愛的蛋糕該店有不同口味的流心蛋糕，對茶非常有興趣的我，當然要試earl grey 味道！伯爵紅茶半熟蛋糕賣75元，不算大貴。購買時，職員更會細心詢問蛋糕會在室外放多久，然後再估計需要提供多少的乾冰。由於懶惰的我坐的士回辦公室，所以並不需要乾冰。值得一提的是，蛋糕下邊有紙碟和叉，非常細心方便！回到辦公室，趕快把蛋糕放在冰箱。等啊等，終於等到下午茶時間，立即把蛋糕拿出來切好，然後根據職員的指示，在室內擺放15分鐘，然後開動！可能我太心急了，還未等到裏面嘅流心溶出來便開始吃，所以中心還是冰凍的。咬下去，茶的味道很香，對我來說甜味剛好，但有同事卻覺得太甜，可能口味不同吧。對於他的茶味，非常滿意，但下次再食一定要等到流心溶解。