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2012-07-28
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外出用膳，除了食物質素，我也很注重環境及服務質素。先從電話訂位說起，一位男子接聽電話，一直的對話都很順暢，直至我要留電話號碼便出事。他在記錄首4個數字都沒有問題，直至最後4個數字，他不是把數字調錯，就是重複5個數字 ，我總共重複了4次，他才說得對，連「不好意思」也沒有說一句。然後在6:30pm，我們準時到達吃DESSERT BUFFET，當時餐廳內已滿，而餐廳外的位置只有2枱客人，我們被安排坐到餐廳外。坦白說，我不喜歡坐在電梯下的枱子，不是因為我怕被人望，而是我不想看到別人走光！坐下前我問接待的男待應(或是部長吧)，可否加一張椅子給我們放東西，(我們一共有2個手袋及一袋物件，如把手袋放在椅子上，只剩下半張椅坐，很不舒服)。那位男待應(或是部長吧)望一望四周，然後說：「我們的椅子有限。」 天啊！大集團連一張多餘的椅子也沒有？我們沒有堅持，我唯有把手袋掛在友人的椅背(背向電梯)，友人把她的袋子用鈎掛在枱旁及手袋放在她坐的椅子上。由於有時間限制，我們在8:15pm便要離開，我們才發現旁邊的4人枱一直沒有人坐，枱上放了4套餐具，但有5張椅子！ 多出的椅子放在主席位！ 我們終於明白了，「我們的
先從電話訂位說起，一位男子接聽電話，一直的對話都很順暢，直至我要留電話號碼便出事。他在記錄首4個數字都沒有問題，直至最後4個數字，他不是把數字調錯，就是重複5個數字 ，我總共重複了4次，他才說得對，連「不好意思」也沒有說一句。
然後在6:30pm，我們準時到達吃DESSERT BUFFET，當時餐廳內已滿，而餐廳外的位置只有2枱客人，我們被安排坐到餐廳外。坦白說，我不喜歡坐在電梯下的枱子，不是因為我怕被人望，而是我不想看到別人走光！坐下前我問接待的男待應(或是部長吧)，可否加一張椅子給我們放東西，(我們一共有2個手袋及一袋物件，如把手袋放在椅子上，只剩下半張椅坐，很不舒服)。那位男待應(或是部長吧)望一望四周，然後說：「我們的椅子有限。」 天啊！大集團連一張多餘的椅子也沒有？我們沒有堅持，我唯有把手袋掛在友人的椅背(背向電梯)，友人把她的袋子用鈎掛在枱旁及手袋放在她坐的椅子上。
由於有時間限制，我們在8:15pm便要離開，我們才發現旁邊的4人枱一直沒有人坐，枱上放了4套餐具，但有5張椅子！ 多出的椅子放在主席位！ 我們終於明白了，「我們的椅子有限。」是因為椅子要留給空氣坐，直至下一round有可能來幫襯的客人來到！為什麼不給客人一個方便把那張多出的椅子給我們？
老實說，這裡的價錢比起銅鑼灣世貿的cova貴，環境比起銅鑼灣利園及尖沙咀港威的cova差，接聽電話的禮貌程度不及金鐘PP的cova好，現在連帶服務也不好，我真的不會再來，也會勸其他朋友到其他cova分店。
如果你希望在一個舒服的環境及擁有良好服務質素的地方用膳，可以有其他更好的選擇。
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