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2016-11-23
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不知道的事還真有許多:常常來纜車站附近,原來不遠處有家 Tram Cafe。叫 Cafe 的原來會供應印式飲品 Lassi。Lassi 原來有個中文譯名叫 酪思。酪思除了常見的原味和芒果味,原來還有士多啤梨味與菠蘿味。環境說得上窗明几淨,店名雖有"1952",室內裝修卻很簇新。周末少了附近的上班族和學生,更顯寧靜。隔著窗,纜車就在眼前不遠處定期經過,竟有一種獨特懷舊情調。說回這個Lassi,做得如何?老實說,細味之下,與印度餐廳製作固然還有少許差別 ,例如:乳酪味道可以再濃郁一點,不過,入口時的質地很對辦,又夠冰凍,亦不會因遷就本地口味而加甜。當然,最大優點是方便:忽然想來一杯Lassi, 不用煞有介事找家印度餐廳,在這裡來個單點即可,連小吃都可以免了。不過,記起餐牌上有一道「叉燒飛碟」,有點好奇,真想下次一試。
常常來纜車站附近,原來不遠處有家 Tram Cafe。
叫 Cafe 的原來會供應印式飲品 Lassi。
Lassi 原來有個中文譯名叫 酪思。
酪思除了常見的原味和芒果味,原來還有士多啤梨味與菠蘿味。
環境說得上窗明几淨,店名雖有"1952",室內裝修卻很簇新。周末少了附近的上班族和學生,更顯寧靜。隔著窗,纜車就在眼前不遠處定期經過,竟有一種獨特懷舊情調。
說回這個Lassi,做得如何?
老實說,細味之下,與印度餐廳製作固然還有少許差別 ,例如:乳酪味道可以再濃郁一點,不過,入口時的質地很對辦,又夠冰凍,亦不會因遷就本地口味而加甜。
當然,最大優點是方便:忽然想來一杯Lassi, 不用煞有介事找家印度餐廳,在這裡來個單點即可,連小吃都可以免了。
不過,記起餐牌上有一道「叉燒飛碟」,有點好奇,真想下次一試。
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