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2015-10-22
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一來到餐廳就見到早前熱哄哄的「Detox Water」，Detox Water 的顏色非常好看，一瓶一瓶放在入口的吧檯，很吸眼球。Detox Water 是用上新鮮水果與草本植物混合並浸泡在水中的天然維他命水。雖然未知功效是如何，但最少看上去非常好看，而且對於我這個不愛喝水的人來說，有水果味的水比較好入口的。在上第一道菜時準備了一個大大的滕籃，我們真的似是在野餐的。Assorted Baby Vegetables And Dip 滕籃內的是新鮮的蔬菜，可惜 Rain 是不吃的！！ 反而在旁的鴨肝醬很吸引的，法包有塗上鴨肝醬一起吃。法包外脆內裡軟熟，不知她們用是什麼材料呢？法包的麥味比較濃郁，塗上鴨肝醬，味道在口中盤旋，難以忘懷的。Cold Seafood Spaghetti一般我都是吃熱的意粉，今次就試這個冷意粉，把蟹肉、魚子醬及意粉混合好，意粉入口第一時間感受到魚子的爆破，感覺滿特別的，接著傳來淡淡的香草味，跟著是蟹肉的鮮味，三款材料都不會搶去對方的味道，使味道豐富起來。Oven Roasted Porchetta肥瘦相間的五花腩，形做成肉卷，外層的皮烤得非常香脆，感覺有點似平日吃的
一來到餐廳就見到早前熱哄哄的「Detox Water」，Detox Water 的顏色非常好看，一瓶一瓶放在入口的吧檯，很吸眼球。
Detox Water 是用上新鮮水果與草本植物混合並浸泡在水中的天然維他命水。
雖然未知功效是如何，但最少看上去非常好看，
而且對於我這個不愛喝水的人來說，有水果味的水比較好入口的。
在上第一道菜時準備了一個大大的滕籃，我們真的似是在野餐的。
Assorted Baby Vegetables And Dip 滕籃內的是新鮮的蔬菜，可惜 Rain 是不吃的！！
反而在旁的鴨肝醬很吸引的，法包有塗上鴨肝醬一起吃。
法包外脆內裡軟熟，不知她們用是什麼材料呢？
法包的麥味比較濃郁，塗上鴨肝醬，味道在口中盤旋，難以忘懷的。
Cold Seafood Spaghetti一般我都是吃熱的意粉，今次就試這個冷意粉，
把蟹肉、魚子醬及意粉混合好，
意粉入口第一時間感受到魚子的爆破，感覺滿特別的，
接著傳來淡淡的香草味，跟著是蟹肉的鮮味，
三款材料都不會搶去對方的味道，使味道豐富起來。
Oven Roasted Porchetta肥瘦相間的五花腩，形做成肉卷，外層的皮烤得非常香脆，
感覺有點似平日吃的燒肉，又不會似燒肉般太咸，
雖說是有肥肉，但又不會真的很油膩的，肉質軟稔，不錯吃的。
Chocolate Pot De Creme最後就是甜品時間，跟朋友分著吃，我吃的是 Chocolate Pot De Creme，
在上層灑了餅乾碎，有點似是木糠布甸的感覺，
個人偏愛吃巧克力，所以對它滿有期望的，
巧克力起司慕斯質地軟滑，帶有澴濃的巧克力香味，
巧克力的那份苦澀味，淡淡的滲透出來，喜歡巧克力的朋友對它應該都很滿意的。
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