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2009-10-20
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座落中環大會堂的西餐廳,價錢唔算貴,約一百元一份晚餐,食物質素不俗。雜錦海鮮:有蝦、斑塊、魷魚、青口等,味道無乜特別。肉眼扒:火喉控制OK,但肉眼味道不夠香濃,屬中價之作。焗茄汁芝士豬扒飯:掂!既有茄汁嘅酸甜味,又有芝士煙韌起絲嘅口感,好食。豬扒本身也做得不錯,肉質幾腍,可以推介。鮮蝦扁意粉:醬汁同樣煮得好味,可以一試。火焰雪山:外層是蛋白,內裡是什果、蛋糕及朱古力雪糕。食前淋上Rum酒,待火焰熄滅後,外層蛋白還夾着淡淡酒香,外熱內冷,感覺奇妙。意大利奶凍:幾香奶味,唔算好甜,OK。焦糖燉蛋:普通喇。
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