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2023-09-19
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MegaBox🌹浪漫親民法式Fine Dinning🍽️店鋪: Solé地址: 九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖今日同朋友去左行 MegaBox，途徑Solé，見到餐廳環境怖置好有情調👍, 同埋食法國菜竟然唔貴，就決定試下😆😆餐前小碟:餐包🥯+波蘭蕃茄🍅蕃茄🍅可以點黑醋/橄欖油食，口感比平時食開嘅蕃茄更爽脆，更多汁鮮甜💦🍽️EXECUTIVE SET DINNER MENU FOR ONE $390🥂⭐頭盤:▫ 法式香蒜焗蝸牛 🐌蝸牛上面用了牛油封住香蒜香草醬去焗，非常香👍而底層的薯蓉亦好香牛油味及幼滑😋▫ 法國鴨肝慕絲伴鮮無花果, 魚籽醬配法包脆多士鴨肝慕絲口感好幼滑而且味道濃郁😉配埋魚籽醬就提升左鴨肝既鮮味😋甜甜的無花果…可以中和到魚籽醬同鴨肝慕絲嘅咸香😁⭐主菜:▫ 炭烤特級安格斯肉眼扒🥩伴脆薯條🍟, 田園沙律🥗肉眼就脂肪比例較高，油花豐富👍叫左五成熟，一切開係粉嫩紅色,無血水但保留肉汁😌肉質好腍同肉味濃😋薯條份量又多又香脆▫炭烤特級安格斯西冷牛扒🥩伴脆薯條🍟，田園沙律🥗西冷炭香味十足，有嚼勁，油花不算多 而且有彈性👍牛扒有好明顯既格網紋，幾靚仔⭐甜品:▫ 芒果芝士
店鋪: Solé
地址: 九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖
今日同朋友去左行 MegaBox，途徑Solé，見到餐廳環境怖置好有情調👍, 同埋食法國菜竟然唔貴，就決定試下😆😆
餐前小碟:
餐包🥯+波蘭蕃茄🍅
蕃茄🍅可以點黑醋/橄欖油食，口感比平時食開嘅蕃茄更爽脆，更多汁鮮甜💦
🍽️EXECUTIVE SET DINNER MENU FOR ONE $390🥂
⭐頭盤:
▫ 法式香蒜焗蝸牛 🐌
蝸牛上面用了牛油封住香蒜香草醬去焗，非常香👍而底層的薯蓉亦好香牛油味及幼滑😋
▫ 法國鴨肝慕絲伴鮮無花果, 魚籽醬配法包脆多士
鴨肝慕絲口感好幼滑而且味道濃郁😉配埋魚籽醬就提升左鴨肝既鮮味😋甜甜的無花果…可以中和到魚籽醬同鴨肝慕絲嘅咸香😁
⭐主菜:
▫ 炭烤特級安格斯肉眼扒🥩伴脆薯條🍟, 田園沙律🥗
肉眼就脂肪比例較高，油花豐富👍叫左五成熟，一切開係粉嫩紅色,無血水但保留肉汁😌肉質好腍同肉味濃😋薯條份量又多又香脆
▫炭烤特級安格斯西冷牛扒🥩伴脆薯條🍟，田園沙律🥗
西冷炭香味十足，有嚼勁，油花不算多 而且有彈性👍牛扒有好明顯既格網紋，幾靚仔
⭐甜品:▫ 芒果芝士蛋糕🥭🍰
芝士蛋糕比較rich但唔會覺得好漏，而且芒果味都幾濃郁😆
• 整體•
食物: 𝟺/𝟻
環境: 𝟺.5/𝟻
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