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2020-03-26
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初嘗Levain堂食 發現環境都幾舒適Bakery內有個小露台 望住花花草草小盆栽食野 真係心情都好啲 行返岀Bakery外 都有唔少有feel既木枱凳 無論係邊個位食都咁chill見好多人都推介Levain既sourdough 原來除左麵包以外 咖啡同甜品都幾唔錯▪️Poached egg, avocado, homemade pesto on sourdough $98這家的Sourdough香味是吃過最為突岀的 跟BAKED不分上下 麥味濃郁 酸中帶香 可惜的是放得耐了 麵包會變得很濕 感覺沒經烘過 但包體依然有彈性帶咬口 麵包邊完全不脆帶一點韌度配菜有點令人失望 伴碟的沙律菜超苦 poached egg偏水 入口完全沒有蛋香 牛油果稍微好一點▪️Mocha $45超喜歡這家的mocha 入口先嚐到香濃的朱古力 咖啡的味道再慢慢走岀來 朱古力控很喜歡把朱古力當主角的mocha 整杯走甜度較低的路線 香濃醇厚又不會有粉末顆位▪️Canele $24人生第二顆可麗露獻給Levain 第一次吃的那一家完全做不到可麗露的精髓 這一次才體會得到可麗露的美味之處 切開是蜂巢般的組織 入口外皮香脆濃
Bakery內有個小露台 望住花花草草小盆栽食野 真係心情都好啲 行返岀Bakery外 都有唔少有feel既木枱凳 無論係邊個位食都咁chill
見好多人都推介Levain既sourdough 原來除左麵包以外 咖啡同甜品都幾唔錯
▪️Poached egg, avocado, homemade pesto on sourdough $98
這家的Sourdough香味是吃過最為突岀的 跟BAKED不分上下 麥味濃郁 酸中帶香 可惜的是放得耐了 麵包會變得很濕 感覺沒經烘過 但包體依然有彈性帶咬口 麵包邊完全不脆帶一點韌度
配菜有點令人失望 伴碟的沙律菜超苦 poached egg偏水 入口完全沒有蛋香 牛油果稍微好一點
▪️Mocha $45
超喜歡這家的mocha 入口先嚐到香濃的朱古力 咖啡的味道再慢慢走岀來 朱古力控很喜歡把朱古力當主角的mocha 整杯走甜度較低的路線 香濃醇厚又不會有粉末顆位
▪️Canele $24
人生第二顆可麗露獻給Levain 第一次吃的那一家完全做不到可麗露的精髓 這一次才體會得到可麗露的美味之處 切開是蜂巢般的組織 入口外皮香脆濃濃焦糖香 內餡軟熟濕潤 有點愛上了這個法式甜點整體而言 今次堂食sourdough確實有點令人失望 可能自己買返去焗返熱同脆會好啲 不過mocha真係值得一試！
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