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2016-03-11
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今日去到旺角,天氣有點冷,想食粥所以來了妹記。叫了及第粥,都叫足料。先說粥底,夠綿,不過較稀。粥料有豬肝,豬心,豬粉腸及肉丸。豬肝爽滑,不會老,只是稍為薄了一點,厚一點口感更佳。豬心為薄切,夠爽。粉腸有𡁻囗但不會像香囗膠,可惜沒有粉腸本身的甜美。總括而言,是一碗可口的及第粥
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