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2021-06-09
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又嚟到北角, 今次試下係北角匯嘅日式拉麵先。一行倆人, 揀咗 (1) 赤虎豚肉片拉麵, (2) 赤虎低温叉燒拉麵同 (3) 武藏餃子. 兩份拉麵配以小辣湯底,有糖心蛋,荀片同紫菜。 麵質軟硬適中, 唔會太淋, 亦唔會太硬。 低温叉燒會比豚肉更嫩滑, 偏向喜歡食淋身d嘅肉質的, 可以揀呢個低温叉燒試下。另外,很喜愛佢嘅餃子, 肉質好食之餘, 非常 juicy, 肉汁豐富, 下次嚟一定會再點。服務員態度都好貼心, 見到我哋差唔多飲晒d水, 會主動幫我哋 refill
兩份拉麵配以小辣湯底,有糖心蛋,荀片同紫菜。 麵質軟硬適中, 唔會太淋, 亦唔會太硬。 低温叉燒會比豚肉更嫩滑, 偏向喜歡食淋身d嘅肉質的, 可以揀呢個低温叉燒試下。
赤虎低溫叉燒拉麵
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赤虎豚肉片拉麵
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另外,很喜愛佢嘅餃子, 肉質好食之餘, 非常 juicy, 肉汁豐富, 下次嚟一定會再點。
武藏餃子
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服務員態度都好貼心, 見到我哋差唔多飲晒d水, 會主動幫我哋 refill
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