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2013-09-14
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午膳時間於Pizza Express用膳，當然要點選一份含薄餅的午餐。套餐$135+10%一份，內含頭盤、主菜、沙律配菜及飲品，定價不算便宜，計及質素後都算合理。以薄切三文魚作頭盤，三文魚雖略瘦身，但肉質魚香頗實在。附上的麵包溫熱，外層帶脆，包香都不錯。主菜烤雞肉薄餅，以烤雞肉、紅甜椒、香菇及紅洋葱作餡料，配以芝士蕃茄醬，味道酸甜烤香有緻，多放幾滴辣汁，成品更為香口美味。薄身的餅底，火喉剛好，口感香脆，富麥香。縱然餡料在上，餅底大體上仍能保持乾身，已算不錯。為平衡薄餅的濃郁口味，店方簡單以少許青菜沙律伴碟，沙律菜賣相新鮮翠綠，加上酸忌廉更為清新醒胃。以一杯熱咖啡作結，口味較乾身，普通喇！
以薄切三文魚作頭盤，三文魚雖略瘦身，但肉質魚香頗實在。附上的麵包溫熱，外層帶脆，包香都不錯。
主菜烤雞肉薄餅，以烤雞肉、紅甜椒、香菇及紅洋葱作餡料，配以芝士蕃茄醬，味道酸甜烤香有緻，多放幾滴辣汁，成品更為香口美味。薄身的餅底，火喉剛好，口感香脆，富麥香。縱然餡料在上，餅底大體上仍能保持乾身，已算不錯。為平衡薄餅的濃郁口味，店方簡單以少許青菜沙律伴碟，沙律菜賣相新鮮翠綠，加上酸忌廉更為清新醒胃。
以一杯熱咖啡作結，口味較乾身，普通喇！
[12/9/2013; Thu]
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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