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2021-10-19
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幾條冷成員們每隔一段時間便會一聚，每次見面也是盡興而歸；各人的生日飯更必不可少。這次選址在中環的意大利餐廳為其中一員慶生。當日叫了頗多食物，但印象最深的，應是這裡的Pizza 了！我們首先點了 Prosciutto and Formaggi ，Pizza 一放下，已嗅到火腿的鹹香味，批底非薄脆如紙的類型，而是甚有口感的厚底，香脆鬆化，更吃到麵粉香，但每人只分到一小件，甚感不足。那追加是必然的事，以自家鮮制的番茄醬、羅勒和香滑的水牛芝士組成的Margherita，看似簡單卻難精 ，從來是考牌之作，這裏的出品是近年吃過最美味的。喜吃Pizza的，這裡必不會讓你失望。CIAK - In The Kitchen地址: 中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖電話: 25228869
這次選址在中環的意大利餐廳為其中一員慶生。
當日叫了頗多食物，但印象最深的，應是這裡的Pizza 了！
我們首先點了 Prosciutto and Formaggi ，Pizza 一放下，已嗅到火腿的鹹香味，批底非薄脆如紙的類型，而是甚有口感的厚底，香脆鬆化，更吃到麵粉香，但每人只分到一小件，甚感不足。
Prosciutto and Formaggi
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那追加是必然的事，以自家鮮制的番茄醬、羅勒和香滑的水牛芝士組成的Margherita，看似簡單卻難精 ，從來是考牌之作，這裏的出品是近年吃過最美味的。
Margherita
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喜吃Pizza的，這裡必不會讓你失望。
CIAK - In The Kitchen
地址: 中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話: 25228869
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