Video
Read full review
2021-12-31
273 views
西貢地方細細，餐廳就有好多，所以伏嘢都唔少，今日同大家介紹下呢間Lobster Une。Weekdays夜晚，唔少喺西貢嘅餐廳大約七點就會閂舖，嗰晚行陣一round，決定試下呢間開咗無耐嘅餐廳。餐廳以龍蝦命名，又聲稱自己係seafood specialist主打食海鮮，咁都諗住入去試試海鮮。其實店員都好用心推介菜式，咁跟佢講叫咗個「白酒煮鑽石蜆」以及一個鹹豬手，點知落咗單話鹹豬手賣哂，唔緊要，我轉食「法式經典油封鴨腿」。先講「白酒煮鑽石蜆」，$238一碟有十隻左右，覺得有啲貴，不過如果好食就無咩所謂，但結果食落係好鹹，我都分唔到係海水鹹味定係乜，鹹到我係咁飲水，除咗鹹味我都食唔到其他味道，而且部分蜆處理得唔好，仲有沙，如果二百蚊食一碟咁嘅蜆，我真係覺得嘥錢。至於油封鴨腿都係$238，但望落去似炸鴨腿，完全唔似用溫油煮熟的鴨腿，見到都感到失望，食落去亦一如所料，好乾！至於醬汁，店家將提子味的汁整成小珠，配埋個鴨食係ok嘅，至於配菜的蕃茄，就咁一粒放喺度，無處理過，我諗起如果呢碟放喺Gordon Ramsay面前，唔知佢會有咩反應，哈哈。蒜香帶子意粉，$168，一粒疑似煎過，另外兩粒就吉列
餐廳以龍蝦命名，又聲稱自己係seafood specialist主打食海鮮，咁都諗住入去試試海鮮。其實店員都好用心推介菜式，咁跟佢講叫咗個「白酒煮鑽石蜆」以及一個鹹豬手，點知落咗單話鹹豬手賣哂，唔緊要，我轉食「法式經典油封鴨腿」。
先講「白酒煮鑽石蜆」，$238一碟有十隻左右，覺得有啲貴，不過如果好食就無咩所謂，但結果食落係好鹹，我都分唔到係海水鹹味定係乜，鹹到我係咁飲水，除咗鹹味我都食唔到其他味道，而且部分蜆處理得唔好，仲有沙，如果二百蚊食一碟咁嘅蜆，我真係覺得嘥錢。
23 views
0 likes
0 comments
至於油封鴨腿都係$238，但望落去似炸鴨腿，完全唔似用溫油煮熟的鴨腿，見到都感到失望，食落去亦一如所料，好乾！至於醬汁，店家將提子味的汁整成小珠，配埋個鴨食係ok嘅，至於配菜的蕃茄，就咁一粒放喺度，無處理過，我諗起如果呢碟放喺Gordon Ramsay面前，唔知佢會有咩反應，哈哈。
蒜香帶子意粉，$168，一粒疑似煎過，另外兩粒就吉列炸咁款，極度懷疑係雪藏嗰種麵粉貨。至於意粉，一啲都無蒜味，亦無橄欖油香，我相信自己會煮得好食啲。
飲品當晚買一送一，一杯要咗cocktail，一杯要啤酒，但可以杯啤酒遲遲未到，催咗一次，個侍應應咗機後，行咗埋吧台，然後唔知佢係咪已經唔記得咗，喺度玩電話，之後出咗去「呼吸」，再催第二次先有......
雖然呢間嘢係少數weekdays晚間會開嘅餐廳，但我都強烈建議大家可以skip，唔好浪費金錢，我兩個人用咗八百幾蚊食咗啲唔知乜落肚......
Post
