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2018-09-25
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火山燒個名其實係有意思嘅，因為用嚟燒嘢食的爐就係用緊火山石，同Bobo撐枱腳，佢揀咗銅鑼灣地點夠晒方便。到步店員就安排我哋座位，枱上邊有一個 for 串燒嘅爐同埋一個 for shabu shabu 的。我哋兩個人簡直係應接不暇，因為嘢食方面都有好多選擇。有刺身、海產、牛肉、豬肉、蔬菜、菇菌類同埋菠蘿。最快上枱嘅就係刺身，刺身質素都唔錯，而且象拔蚌都幾新鮮，凡立貝味道鮮甜。材料都幾名貴下㗎！有我最鍾意嘅宮崎牛肉，質素高味道又好，牛肉味道濃郁而且肉質鮮嫩多汁。仲有鹿兒島嘅黑豚豬腩肉同埋黑豚叉燒都係我嘅推介！最好就係將火調校至中等，然後耐心咁燒烤咁，出嚟嘅肉就更加好味啦！水產方面都有幾多選擇，我就鍾意食珍珠帆立貝，同埋墨魚鬚啦！好有海邊燒嘢食嘅風味。仲有飲品任飲，我最鍾意就係消暑解渴嘅 竹蔗甘筍海底椰，咁極都唔肥嘅可口可樂 zero。最後我哋仲嘆埋個火鍋，湯底我哋就要左大阪豬軟骨湯。比較清同埋鮮甜。跟住我再揀左啲肉同埋菜，仲有松葉蟹棒咁就成個愛心 shabu shabu 。食到最尾一人一條特色雪條作結，竟然有榴槤雪條可以選擇，真係榴槤飄香囉⋯
到步店員就安排我哋座位，枱上邊有一個 for 串燒嘅爐同埋一個 for shabu shabu 的。
我哋兩個人簡直係應接不暇，因為嘢食方面都有好多選擇。有刺身、海產、牛肉、豬肉、蔬菜、菇菌類同埋菠蘿。
最快上枱嘅就係刺身，刺身質素都唔錯，而且象拔蚌都幾新鮮，凡立貝味道鮮甜。
材料都幾名貴下㗎！有我最鍾意嘅宮崎牛肉，質素高味道又好，牛肉味道濃郁而且肉質鮮嫩多汁。
仲有鹿兒島嘅黑豚豬腩肉同埋黑豚叉燒都係我嘅推介！最好就係將火調校至中等，然後耐心咁燒烤咁，出嚟嘅肉就更加好味啦！
水產方面都有幾多選擇，我就鍾意食珍珠帆立貝，同埋墨魚鬚啦！好有海邊燒嘢食嘅風味。
仲有飲品任飲，我最鍾意就係消暑解渴嘅 竹蔗甘筍海底椰，咁極都唔肥嘅可口可樂 zero。
最後我哋仲嘆埋個火鍋，湯底我哋就要左大阪豬軟骨湯。比較清同埋鮮甜。跟住我再揀左啲肉同埋菜，仲有松葉蟹棒咁就成個愛心 shabu shabu 。
食到最尾一人一條特色雪條作結，竟然有榴槤雪條可以選擇，真係榴槤飄香囉⋯
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