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2023-05-17
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被譽為香港最佳中菜館之一的 🇭🇰麒天， 果然有驚喜呀😆! 適逢母親節，便帶媽媽衝上SKY Dining 101試試傳說中的 無敵靚景麒天啦～ 餐廳地方寬敞，設有多個廂房，而且全部都能飽覽到維港美景😍，太誇張了～在101樓看的景觀與在地面看到的完全不一樣，氣派多了，打卡一流呢😙! 晚市光顧，可選單點或tasting menu。不想麻煩的朋友，跟我一樣選tasting menu哦。 「 Tasting Menu🍽️$1388/位 」 包括: 3款頭盤、燉湯、2款主食、時蔬、飯或麵 及 甜品🩷，超級豐富，飽到不得了呀! 牛油果他他蝦🥑，配上鮮鹹的黑魚子。新鮮又開胃，不錯耶。 三色溫室蕃茄伴花椒聖子皇🍅，聖子皇彈牙，用花椒襯托，多點刺激感。 姬松茸螺頭燉海參🖤，湯頭鮮美又鮮甜，海參超大塊，好補呀～ 甘鯛立鱗燒🐟，魚肉又大又鮮，魚鱗炸得超脆，好有口感。48小時慢煮牛肋肉伴紫准山🥩，牛肉結實多汁，脂肪甘香，不錯～ 忌廉魚籽脆皮花膠，花膠超級酥脆，好有驚喜，還配有三文魚籽哦～ 大澳蝦籽海苔撈麵🍜，不愧為大澳名物，鹹香十足。 XO醬海鮮炒飯🩷，炒飯乾身又入味，好吃耶～ 最後有日本蜜瓜🍈、青提🍇、紅棗糕和
適逢母親節，便帶媽媽衝上SKY Dining 101試試傳說中的 無敵靚景麒天啦～ 餐廳地方寬敞，設有多個廂房，而且全部都能飽覽到維港美景😍，太誇張了～
在101樓看的景觀與在地面看到的完全不一樣，氣派多了，打卡一流呢😙! 晚市光顧，可選單點或tasting menu。不想麻煩的朋友，跟我一樣選tasting menu哦。
「 Tasting Menu🍽️$1388/位 」
包括: 3款頭盤、燉湯、2款主食、時蔬、飯或麵 及 甜品🩷，超級豐富，飽到不得了呀!
牛油果他他蝦🥑，配上鮮鹹的黑魚子。新鮮又開胃，不錯耶。
三色溫室蕃茄伴花椒聖子皇🍅，聖子皇彈牙，用花椒襯托，多點刺激感。
姬松茸螺頭燉海參🖤，湯頭鮮美又鮮甜，海參超大塊，好補呀～
甘鯛立鱗燒🐟，魚肉又大又鮮，魚鱗炸得超脆，好有口感。
48小時慢煮牛肋肉伴紫准山🥩，牛肉結實多汁，脂肪甘香，不錯～
忌廉魚籽脆皮花膠，花膠超級酥脆，好有驚喜，還配有三文魚籽哦～
大澳蝦籽海苔撈麵🍜，不愧為大澳名物，鹹香十足。
XO醬海鮮炒飯🩷，炒飯乾身又入味，好吃耶～
最後有日本蜜瓜🍈、青提🍇、紅棗糕和糯米糍😆。 整晚都吃得好滿足🥰，媽媽開心就最好了哦～
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