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2023-11-23
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今晚走進中環閣麟街FOCO 23樓, 尋找夢想中之美食 💞
一向都喜愛居酒屋, 貪其多元化, 有齊各種日式美食, 來令酒場包準令你滿意, 無論是串燒, 鍋物, 刺身, 壽司等都應有盡有。而且裝潢型格, 極具時代感, 氣氛非常不錯👍🏻
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打開餐單選擇也非常之多, 隨意點了些心頭好😎
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🔺清酒煮蠔 $128
一鍋有6隻煮蠔, 鮮甜肥美, 以清酒烹調, 湯底啖啖酒香，蠔厚肉嫩💞
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🔺帆立貝焗雜菌 $128
帆立貝鮮甜，切粒後份量頗多，伴上雜菌香炒, 鮮香味濃, 面頭放上大蔥及唐辛子絲，味道更見豐富💞
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🔺甲羅燒 $98
甲羅燒份量不少, 蟹殼裡裝滿蟹膏蟹肉, 烤過後出來香氣滿滿, 將鹹甜適中的蟹膏蟹肉放上多士上, 濃濃的蟹膏令人回味無窮💞
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🔺海膽冷烏冬 $128冷烏冬入口清爽，面頭放上海膽，食時再倒上鵪鶉蛋，令烏冬口感更滑更香💞
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🔺厚燒牛舌芯$68 - 厚切牛舌外焦內嫩，肉質粉嫩、口感彈牙爽口💞
🔺大蔥雞肉串$38 - 雞肉帶有微鹹滋味，燒過後肉質仍然細嫩💞
🔺燒白鰻$88 - 燒過後肉質仍然細膩，保留最原始鰻魚本身的濃郁油脂與鮮甜💞🔺日本免治雞肉棒$58 - 雞肉棒混入雞軟
冷烏冬入口清爽，面頭放上海膽，食時再倒上鵪鶉蛋，令烏冬口感更滑更香💞 . 🔺厚燒牛舌芯$68 - 厚切牛舌外焦內嫩，肉質粉嫩、口感彈牙爽口💞 🔺大蔥雞肉串$38 - 雞肉帶有微鹹滋味，燒過後肉質仍然細嫩💞 🔺燒白鰻$88 - 燒過後肉質仍然細膩，保留最原始鰻魚本身的濃郁油脂與鮮甜💞
🔺日本免治雞肉棒$58 - 雞肉棒混入雞軟骨，入口口感豐富，食前再沾上日本蛋汁，香滑滋味💞
🔺露筍日本豚肉卷$45 - 豚肉包裹著露筍一起燒，露筍爽口，豚肉燒後蕉香滿滿💞
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🥃梅酒 $88
🥃白桃果酒 $78
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