余曉記上海包

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外面總是生煎豬肉包，第一次見牛肉做的。就在有名的陳漢記旁，網上顯示開下午三點，但明明一早就營業了，當天到達時間是中午十二點左右。生煎牛肉包到手熱辣辣，與平常一樣油油的。包的兩面煎得硬脆，內面鬆軟，不錯。肉餡沒分得出牛豬分別，反正調味都差不多。肉跟包比例剛好，不會包厚餡少，整體而言，不錯。蔥油餅一樣熱到手，很大一塊，油多，紙袋都變透明了。味道一般，有芝麻香，然後就是麵粉了，蔥不夠，整體味道都淡。包點 個人最重視熱，余曉記都做到，下次還是會買牛肉包。