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2019-05-08
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2019年5月2日 本來當晚女朋友放工後會去做FACIAL， 但後來取消了， 於是就同女朋友在大埔食晚飯， 女朋友話想食得比較豐富， 所以就去搵任食火鍋， 最後選了在新達廣場內的牛氣日式火鍋。 由於新達有裝修工程， 牛氣店舖既入口變得比較難找， 不過入到去服務員的招呼很友善， 樂意解答我們的問題。我們叫了一個美國牛小排+豚肉+雞肉既餐， 湯底試左個三文魚味噌湯底， 服務員說簽到加讚好就送一碟三文魚刺身， 有食力既我們當然唔會放過啦。 美國牛小排+豚肉+雞肉套餐 (三文魚味噌湯底) 先說湯底， 比較失色係味道清淡， 我又真係試唔出三文魚同味噌味， 當清湯底就無問題。送既三文魚刺身切得夠厚夠份量， 大大啖三文魚，正啊。美國牛小排+豚肉+雞肉 牛小排呢個部位有足夠脂肪， 油脂分佈得好， 食落牛肉味好突出， 食多幾碟已經回到本， 必食之選。 豚肉相對就遜色少少， 肉質纖維較粗但肉味都唔錯。 雞肉好滑， 用黎打邊爐都好好食，GOOD。 食材自助BAR 食材款式質素高而且花款多， 除了一般常見的食材， 這裡也會有一些不常見的食材甚至熟食甜品， 例如：海膽芝士丸，春卷，咖哩飯，多款糕點，棉
本來當晚女朋友放工後會去做FACIAL，
但後來取消了，
於是就同女朋友在大埔食晚飯，
女朋友話想食得比較豐富，
所以就去搵任食火鍋，
最後選了在新達廣場內的牛氣日式火鍋。
由於新達有裝修工程，
牛氣店舖既入口變得比較難找，
不過入到去服務員的招呼很友善，
樂意解答我們的問題。
我們叫了一個美國牛小排+豚肉+雞肉既餐，
湯底試左個三文魚味噌湯底，
服務員說簽到加讚好就送一碟三文魚刺身，
有食力既我們當然唔會放過啦。
美國牛小排+豚肉+雞肉套餐
(三文魚味噌湯底)
先說湯底，
比較失色係味道清淡，
我又真係試唔出三文魚同味噌味，
當清湯底就無問題。
送既三文魚刺身切得夠厚夠份量，
大大啖三文魚，正啊。
美國牛小排+豚肉+雞肉
牛小排呢個部位有足夠脂肪，
油脂分佈得好，
食落牛肉味好突出，
食多幾碟已經回到本，
必食之選。
豚肉相對就遜色少少，
肉質纖維較粗但肉味都唔錯。
雞肉好滑，
用黎打邊爐都好好食，GOOD。
食材自助BAR
食材款式質素高而且花款多，
除了一般常見的食材，
這裡也會有一些不常見的食材甚至熟食甜品，
例如：海膽芝士丸，春卷，咖哩飯，多款糕點，棉花糖等等
飲品及軟雪糕自助BAR
除左食材之外，
更有不同的飲品可供選擇，
以及咖啡機，
軟雪糕機更加係無得彈啦。
呢個就係我比較喜歡食牛氣多過其他日式火鍋的原因，
更值得一讚是店員的服務態度，
為你點讚，呵呵
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