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2020-01-05 3752 views
在土瓜環美善同道隨時經過也不知道的一小店已經開了多年。由一位熱愛廚食的家庭主婦親自主理;由一位熱愛美食又嘴叼、又廚得兩手、兼愛拍靚相的老公協助;掛滿小孩的畫作為佈置,添加不少貓貓的擺設;由一兩位不專業但真誠的店員招待的小店;只有約25個座位,我感覺是一間「幸福小館」!小店主打用自家創作、自家醃製的調味料等用心烹製不同美食的 fushion 菜,烹調需時,很多特別菜需要在訂座時提早預訂。即時點菜還是有不少美食,如梅酒煮蜆、蠔上蠔、海鮮煲加泡飯、油鴨沙律等等。是晚預先訂了冬季限定的低溫焗釀黑松露茵醬粟子雞$428、海鮮湯煮蜆$188、慢煮加拿大放養T骨牛扒大約$888。最終四個人飽到連其他的小菜也沒法再叫了!其實都不用怎樣形容有幾好味,看看我們怎樣食便知道。每次例必叫煮蜆,大大煲又多蜆,超抵食。食完個粟子雞仲要打包個汁回家作之後煮麵用。個T骨都食到想揸住舊骨食埋(不過唔好意思咁做呢)!要食完所有菜式一定要去多「無限次」!ps 主廚偏向以濃味多配料為主,也多加不同酒烹調不同菜式,如有特別要求,可以提前溝通一下。
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在土瓜環美善同道隨時經過也不知道的一小店已經開了多年。由一位熱愛廚食的家庭主婦親自主理;由一位熱愛美食又嘴叼、又廚得兩手、兼愛拍靚相的老公協助;掛滿小孩的畫作為佈置,添加不少貓貓的擺設;由一兩位不專業但真誠的店員招待的小店;只有約25個座位,我感覺是一間「幸福小館」!


小店主打用自家創作、自家醃製的調味料等用心烹製不同美食的 fushion 菜,烹調需時,很多特別菜需要在訂座時提早預訂。即時點菜還是有不少美食,如梅酒煮蜆、蠔上蠔、海鮮煲加泡飯、油鴨沙律等等。


是晚預先訂了冬季限定的低溫焗釀黑松露茵醬粟子雞$428、海鮮湯煮蜆$188、慢煮加拿大放養T骨牛扒大約$888。最終四個人飽到連其他的小菜也沒法再叫了!其實都不用怎樣形容有幾好味,看看我們怎樣食便知道。
每次例必叫煮蜆,大大煲又多蜆,超抵食。食完個粟子雞仲要打包個汁回家作之後煮麵用。個T骨都食到想揸住舊骨食埋(不過唔好意思咁做呢)!
要食完所有菜式一定要去多「無限次」!


ps 主廚偏向以濃味多配料為主,也多加不同酒烹調不同菜式,如有特別要求,可以提前溝通一下。

海鮮煮蜆
$188
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低溫焗釀黑松露茵醬粟子雞
$420
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慢煮加拿大放養T骨牛扒
$888
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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Recommended Dishes
海鮮煮蜆
$ 188
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  • 海鮮煲
  • 蠔上蠔
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