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2023-04-24
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呢間上海小店位於紅磡，人氣一直高企，決定今日去試一試🤓 店舖唔大，大概5張枱，環境唔算闊落，但呢個就係小店特色👍🏻 未到門口已見人龍，夜晚8點到達，大概等左30分鐘有位了😌 雖然是小店，但有多款菜式選擇，花多眼亂，樣樣都想試👉🏻👈🏻 最後叫左2碗麵同一款小食🌟雞絲粉皮呢度嘅雞絲粉皮用碗載住，同平時食開嘅好唔同，特別係個芝麻醬，芝麻醬自家製，濃濃的芝麻香，因為比較杰身，所以每條粉皮都可以沾上芝麻醬🤤 雞絲和青瓜份量十足，非常開胃🙂⭐️嫩雞燴麵每次食上海菜我都必定嫩雞煨麵，呢度嘅嫩雞煨麵最出色嘅地方係個湯底，湯底是奶白色的，食落有點像忌廉味又帶點奶味，味道濃郁，好好食！雞肉有點鞋身，但無雪味，可接受，幼麵勁嫩滑，好滿足！🌟燻魚麵燻魚好好食！唔會過乾，份量都算多，有幾舊大大舊，但食嘅時候小心有骨，反而湯底略咸，建議唔好飲晒所有湯😜另外，老闆好親民，態度好好，果然係富人情味嘅小店！決定下個月再黎幫襯🤤
雖然是小店，但有多款菜式選擇，花多眼亂，樣樣都想試👉🏻👈🏻 最後叫左2碗麵同一款小食
🌟雞絲粉皮
呢度嘅雞絲粉皮用碗載住，同平時食開嘅好唔同，特別係個芝麻醬，芝麻醬自家製，濃濃的芝麻香，因為比較杰身，所以每條粉皮都可以沾上芝麻醬🤤 雞絲和青瓜份量十足，非常開胃🙂
⭐️嫩雞燴麵
每次食上海菜我都必定嫩雞煨麵，呢度嘅嫩雞煨麵最出色嘅地方係個湯底，湯底是奶白色的，食落有點像忌廉味又帶點奶味，味道濃郁，好好食！雞肉有點鞋身，但無雪味，可接受，幼麵勁嫩滑，好滿足！
🌟燻魚麵
燻魚好好食！唔會過乾，份量都算多，有幾舊大大舊，但食嘅時候小心有骨，反而湯底略咸，建議唔好飲晒所有湯😜
另外，老闆好親民，態度好好，果然係富人情味嘅小店！決定下個月再黎幫襯🤤
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