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2017-12-22
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K11場頂樓原來有這樣一間高檔的西餐廳，環境大而優雅，感覺好貴氣、坐得很舒服！今日叫了一個波士頓龍蝦二人餐，這個套餐可算是超級豐富吧，有三個主菜，真的食得很飽！前菜有鵝肝凱撒沙律：鵝肝煎香，口感香而嫩，沙律菜非常新鮮。餐湯叫了周打魚湯和龍蝦湯：周打魚湯較為清甜，龍蝦湯有好濃的龍蝦味，較為濃郁。芝士焗波士頓龍蝦：龍蝦原隻大大隻上枱，很有氣派，賣相很吸引，肉質豐厚而彈牙，不論是原味食或是點甜辣醬食，均很滋味！岩鹽黑胡椒香煎羊加配焗薯：羊架約有8-9成熟吧，厚肉，但不見血，肉質仍保持鮮嫩，岩鹽烘脆，配合羊架食，頗有口感和特色；焗薯夠香之餘，加上手打薯蓉，可同時享有兩種質感，很有心思！醬燒鰻魚炒飯：炒飯乾身，鰻魚香甜，飯粒吸收了醬油味，齒頰留香！飯後甜品尚有石板街朱古力慕絲及籃梅芝士蛋糕，質地較為堅挺，也挺好食的。好食的餐廳會讓人一試難忘，有機會不妨也來一試吧！
今日叫了一個波士頓龍蝦二人餐，這個套餐可算是超級豐富吧，有三個主菜，真的食得很飽！
前菜有鵝肝凱撒沙律：鵝肝煎香，口感香而嫩，沙律菜非常新鮮。
餐湯叫了周打魚湯和龍蝦湯：周打魚湯較為清甜，龍蝦湯有好濃的龍蝦味，較為濃郁。
芝士焗波士頓龍蝦：龍蝦原隻大大隻上枱，很有氣派，賣相很吸引，肉質豐厚而彈牙，不論是原味食或是點甜辣醬食，均很滋味！
岩鹽黑胡椒香煎羊加配焗薯：羊架約有8-9成熟吧，厚肉，但不見血，肉質仍保持鮮嫩，岩鹽烘脆，配合羊架食，頗有口感和特色；焗薯夠香之餘，加上手打薯蓉，可同時享有兩種質感，很有心思！
醬燒鰻魚炒飯：炒飯乾身，鰻魚香甜，飯粒吸收了醬油味，齒頰留香！
飯後甜品尚有石板街朱古力慕絲及籃梅芝士蛋糕，質地較為堅挺，也挺好食的。
好食的餐廳會讓人一試難忘，有機會不妨也來一試吧！
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