Espuma (H8) (Changed Hand) New Restaurant

今日約左朋友去哩個西班牙餐廳試下。珍珠麵呢個珍珠麵口感好特別，一粒粒咁，口感煙un；個汁入面有忌廉、洋蔥、黑椒，成個味道出琴黎唔會濃，無咁易膩。而個黑毛豬嘅豬味好濃，但略嫌乾左少少。配菜方面有黃、綠脆肉瓜，令整體感覺更健康清新。黑松露醬薯條好足料,薯條新鮮炸起,配上黑松露醬 簡直完美。Flat white奶味都幾夠，但咖啡較淡，整體都ok。西班牙炸油條好香肉桂粉味，熱辣辣又夠脆。一set跟埋朱古力醬、吉士醬同果醬，個人比較鍾意朱古力醬。唯一挑剔係太多糖，要甩走啲糖食先唔會過甜。