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2023-03-22
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3A每次食都從來唔會令人失望💙每一道菜好食之餘仲係打咭位，每道菜式都令你嘩嘩聲🤩入面只有兩圍大枱所以要book 位就要預早兩個月啦，最好緊係多人包哂場咁就夠哂高興啦🤘🏻🥢堂灼象拔蚌兩款都係一樣鮑魚同象拔蚌都有肥嘟嘟嘅芽菜墊底，先上大盤熱雞湯，將鮑魚/象拔蚌稍為灼一灼，最後放哂所有芽菜落去飲埋個雞湯，滿足😋🥢芝士龍蝦多士淨係見佢上碟已經嘩嘩聲😮龍蝦肉質鮮嫩彈牙，脆卜卜嘅多士再點埋香濃嘅芝士汁不得了🥢手剁肉餅龍仔蒸蟹飯先食完啲奄仔蟹，然後一人拎一籠飯再匹舊肉餅先，喂吔！肉餅鬆軟之餘仲索哂蟹嘅精華，一籠飯唔夠食牙🤤🥢橙味杯酒帶子帶子煎到啱啱好再配埋個Caesar Salad，等個口fresh一下繼續食食食🥢龍躉面珠燈鴛鴦剁椒辣得黎又唔會遮住魚嘅鮮味，魚再加埋魚皮兩種唔同嘅嫩滑，好好食丫🥢嫩滑肉汁乳鴿熱辣辣。。真脆皮！外脆內係超嫩，咬落仲係juicy 有汁架🥢黯然賴尿蝦辣辣地賴尿蝦大大隻鮮甜彈牙，不過有位體貼嘅男人剝殼都好重要噶，🥢火山排骨泰式風味嘅汁配上啖啖肉嘅火山骨好正！食到火山骨其實已經飽左8成，但係見到上碟個種震撼打完咭爆褲頭都要食🥢川式口水花甲西瓜船我個人比較中意川辣，辣得黎有陣佢獨
🥢堂灼象拔蚌
兩款都係一樣鮑魚同象拔蚌都有肥嘟嘟嘅芽菜墊底，先上大盤熱雞湯，將鮑魚/象拔蚌稍為灼一灼，最後放哂所有芽菜落去飲埋個雞湯，滿足😋
🥢芝士龍蝦多士
淨係見佢上碟已經嘩嘩聲😮龍蝦肉質鮮嫩彈牙，脆卜卜嘅多士再點埋香濃嘅芝士汁不得了
🥢手剁肉餅龍仔蒸蟹飯
先食完啲奄仔蟹，然後一人拎一籠飯再匹舊肉餅先，喂吔！肉餅鬆軟之餘仲索哂蟹嘅精華，一籠飯唔夠食牙🤤
🥢橙味杯酒帶子
帶子煎到啱啱好再配埋個Caesar Salad，等個口fresh一下繼續食食食
🥢龍躉面珠燈鴛鴦剁椒
辣得黎又唔會遮住魚嘅鮮味，魚再加埋魚皮兩種唔同嘅嫩滑，好好食丫
🥢嫩滑肉汁乳鴿
熱辣辣。。真脆皮！外脆內係超嫩，咬落仲係juicy 有汁架
🥢黯然賴尿蝦
辣辣地賴尿蝦大大隻鮮甜彈牙，不過有位體貼嘅男人剝殼都好重要噶，
🥢火山排骨
泰式風味嘅汁配上啖啖肉嘅火山骨好正！
食到火山骨其實已經飽左8成，但係見到上碟個種震撼打完咭爆褲頭都要食
🥢川式口水花甲西瓜船
我個人比較中意川辣，辣得黎有陣佢獨有嘅香味，花甲鮮甜得黎又脹卜卜，花甲甜個西瓜更甜😍呢個配搭正牙
🥢砂鍋生啫蒜子海魚
一打開蓋個陣香味已經撲埋黎，條魚啱啱好，好滑真係好滑，唔太好魚嘅我都食左幾舊
🥢阿拉斯加蟹兩食炒粉絲底
蟹后嘅我都未試過咁食，一邊椒鹽炸到外殼卜卜脆但係裏面啲肉一啲都唔鞋，長腳蟹嘅鮮味依然保留住，令一邊汁整嘅都好好食，個粉絲底係用左啲蟹膏炒，香得黎炒得啱啱好
🥢特色麵
個麵要用錘仔扑碎佢慢慢食😂
🥢潮洲菜寶炒飯
潮洲菜寶又香又辣配上粒粒分明炒飯，味道濃得黎又唔會覺得咸
🥢拔絲士多啤梨
最後一個打咭位啦🫠淨係賣相足夠令大家呢餐飯畫上完美句號。
總括黎講，呢個價錢，每一道打咭嘅菜式，呢個質素嘅食物一啲都唔貴，真心感受到食材新鮮，每道菜無論擺盤以致烹調都係用心去設計用心去煮，雖然要預早好多去book，但絕對值得令你等待令你期待嘅私房菜💙
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