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2024-09-23
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女友想吃扒，咁諗起好多時都擦到呢間～Day22, 知道好爆，所以打電話訂定位。 原定時間到達，只等了幾分鐘可以入座～讚！柯打咗～美國Prime肉眼$238，加配酥皮湯連飲品套餐加$58，鵝肝配安格斯牛柳$238，同樣改酥皮湯套餐$58。 酥皮湯先到，匙羹篤穿酥皮係肯定，湯嘅味道一般，而且份量很少，配料都近乎零，除咗講個湯超級熱之外，所有都很一般。鵝肝牛柳同肉眼接力上，鵝肝皮有小脆口而且人口溶～ok, 牛柳佢哋似乎煎左小小，我只係二邊反下就得，另外塊肉眼好明顯係要自己動手，煎出自己喜好嘅生熟度，墊枱有張紙，有教學同提議，教學係教你點樣整份牛扒，提議係叫啲客最好整到三四成熟，真係咁易？個個都整到佢哋想嘅要求？我自認唔得，起碼去到六七成，塊扒無乜牛肉味，唔知係咪因為over cook, 所以有啲「咬口」，同埋要提醒大家，呢度係無平時港式果啲～洋蔥汁，黑椒汁之類。大佬俾幾舊水食扒，又要自己煎，汁又要自己調教啲汁，點解唔自己返屋企煮？而且塊扒又唔係好食過人！最後係杯雜果賓治，係好大杯好扺飲，但味道欠佳，淡，而且未試過飲雜果賓治係無雜果，真係生平第一次。回頭度：4/10
原定時間到達，只等了幾分鐘可以入座～讚！柯打咗～美國Prime肉眼$238，加配酥皮湯連飲品套餐加$58，鵝肝配安格斯牛柳$238，同樣改酥皮湯套餐$58。
酥皮湯先到，匙羹篤穿酥皮係肯定，湯嘅味道一般，而且份量很少，配料都近乎零，除咗講個湯超級熱之外，所有都很一般。
鵝肝牛柳同肉眼接力上，鵝肝皮有小脆口而且人口溶～ok, 牛柳佢哋似乎煎左小小，我只係二邊反下就得，另外塊肉眼好明顯係要自己動手，煎出自己喜好嘅生熟度，墊枱有張紙，有教學同提議，教學係教你點樣整份牛扒，提議係叫啲客最好整到三四成熟，真係咁易？個個都整到佢哋想嘅要求？我自認唔得，起碼去到六七成，塊扒無乜牛肉味，唔知係咪因為over cook, 所以有啲「咬口」，同埋要提醒大家，呢度係無平時港式果啲～洋蔥汁，黑椒汁之類。大佬俾幾舊水食扒，又要自己煎，汁又要自己調教啲汁，點解唔自己返屋企煮？而且塊扒又唔係好食過人！
最後係杯雜果賓治，係好大杯好扺飲，但味道欠佳，淡，而且未試過飲雜果賓治係無雜果，真係生平第一次。回頭度：4/10
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