花居酒屋 (Closed)

入到花居酒屋見到入邊嘅設計好有日本特色，感覺好似去咗日本嘅居酒屋。食嘢方面，質素比預期好。首先，放海膽刺身嘅器皿好有特色，入口即溶同埋好有海膽嘅鮮味，而且又唔苦。另外，我哋亦都有叫三文魚刺身，肉質鮮嫩而且美味。至於個鰻魚手卷，入邊仲有蛋，加埋係幾好食。火炙三文魚腩入口即溶，令人食完想再食多一件，係今餐我覺得最好味既一樣日本料理。軟殼蟹手卷炸得好均勻，入面嘅軟殼蟹好大件，手卷裏面仲包住左牛油果，上面鋪了蟹子沙律作點綴，令到軟殼蟹手卷有唔同層次嘅口感，美味而不膩。燒雞泡魚乾唔係間間有得食，有得食都唔係一定好味，但係花居酒居整得好食，燒得唔乾，可以保持肉汁，帶有一點甜香。