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2019-11-06
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放工想搵良心小店食,但公司附近冇,呢間算近,所以一試。本身唔算好鍾意食日式拉麵,因為覺得太咸,但味濃我係接受嘅。而呢間店算係喺香港食拉麵令我加分嘅一間。我點咗碗魚介湯拉麵,首先欣賞嘅係湯好香木魚味,面頭會加木魚碎同木魚粉,湯濃香得嚟唔會木鹹,食完唔會覺得勁口喝❤️🐟,反而湯我都飲晒,所以令我對拉麵有改觀。二,平時食拉麵嘅筍同樣都會好鹹又老,但呢個完全冇呢啲問題。蛋即到熟度適中👍🏻。另外我好鍾意佢哋嘅叉燒係火炙過❤️,豬肉夠淋、脂肪食落口都會化。而美中不足嘅係我個人其實鍾意食有咬口嘅麵,但唔小心點錯幼身麵。但總括嚟講,無論店同食物質素都唔錯,會下次再選擇幫襯。
我點咗碗魚介湯拉麵,首先欣賞嘅係湯好香木魚味,面頭會加木魚碎同木魚粉,湯濃香得嚟唔會木鹹,食完唔會覺得勁口喝❤️🐟,反而湯我都飲晒,所以令我對拉麵有改觀。二,平時食拉麵嘅筍同樣都會好鹹又老,但呢個完全冇呢啲問題。蛋即到熟度適中👍🏻。另外我好鍾意佢哋嘅叉燒係火炙過❤️,豬肉夠淋、脂肪食落口都會化。而美中不足嘅係我個人其實鍾意食有咬口嘅麵,但唔小心點錯幼身麵。但總括嚟講,無論店同食物質素都唔錯,會下次再選擇幫襯。
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