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2019-04-26
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風雲丸光顧了好幾次,對食物質素一向有信心,始終日本過江龍到香港,理應不會大跌水準。可惜,近幾次光顧,皆因員工惡劣懶散的工作態度,而大掃雅興。有一次是晚上十一時左右入座,想吶吃碗熱騰騰的沾麵作夜宵,迎來的卻是一塊冷冰冰、未經燒製的日式「叉燒」。未知是否員工因店鋪將近關門時間(該天關門時間為十二時凌晨),因而馬馬虎虎,隨便將食物送出,此舉簡直侮辱了沾麵!最近一次光顧,發現門口總是有人龍,但同時店內有已收拾/未收拾的座位,眼見店內員工們均在走走停停,但沒人真的在工作,不收拾座位,不讓新食客入內,只讓一眾飢腸轆轆的食客在門口呆等。當中能見到員工都避開顧客對入座的提問,甚至避開眼神接觸。收銀的也是一副厭世的樣子,面對顧客提問不聞不問。不知道這種是什麼工作態度,或者能在茶餐廳生存,不過作為一間從日本講究禮教的餐廳,遠道到香港卻被一眾厭世的員工導致食客留有不愉快的經歷,也挺是可惜。鮮寫食評,看不過眼,抱打不平,僅此而已。
可惜,近幾次光顧,皆因員工惡劣懶散的工作態度,而大掃雅興。
有一次是晚上十一時左右入座,想吶
吃碗熱騰騰的沾麵作夜宵,迎來的卻是一塊冷冰冰、未經燒製的日式「叉燒」。未知是否員工因店鋪將近關門時間(該天關門時間為十二時凌晨),因而馬馬虎虎,隨便將食物送出,此舉簡直侮辱了沾麵!
最近一次光顧,發現門口總是有人龍,但同時店內有已收拾/未收拾的座位,眼見店內員工們均在走走停停,但沒人真的在工作,不收拾座位,不讓新食客入內,只讓一眾飢腸轆轆的食客在門口呆等。當中能見到員工都避開顧客對入座的提問,甚至避開眼神接觸。收銀的也是一副厭世的樣子,面對顧客提問不聞不問。
不知道這種是什麼工作態度,或者能在茶餐廳生存,不過作為一間從日本講究禮教的餐廳,遠道到香港卻被一眾厭世的員工導致食客留有不愉快的經歷,也挺是可惜。
鮮寫食評,看不過眼,抱打不平,僅此而已。
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