巴辣仔烤魚

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愈來愈喜愛食辣的食物，尤其想食成條魚，今日去西環探朋友，朋友介紹巴辣仔烤魚雞煲，餐廳位於西環石塘咀德輔道西345號維港峰地下1A號舖。餐廳滿大坐位寬敞，一入內已聞到陣陣的辣椒味。餐廳主打原條烤魚爐上，烤魚可以選擇三種：羅非魚、花鱸魚、寧波魚，每一款魚的口感和鮮味都不同，餐廳職員推薦我們食花鱸魚，因為口感滑順，肉質較其他鱸魚更細緻，不太多刺、老人孩子都適合，煮火鍋更加美味鮮甜，我們加了幾款配菜黑木耳、海帶、萵筍片。味道真好味又香、又辣、又酸非常之下飯。