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2016-12-07
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女朋友係堅尼地城返工，因為早咗出去，所以有時間去食個下午茶，我冇試過佢哋嘅甜點，比較難作出完美既決定😐不過如果單單對佢哋嘅服務質素同鹹點食物質素，基本上可以係OR直接出負評🙄加上我淨係食咗佢哋鹹點，所以答案呼之欲出⋯牛肝菌大王啡菇蕎麥面-HKD68$呢個組合其實唔係錯既，加上大王啡菇中央加入蛋黃，營造留心嘅感覺，理應係好食既，問題就係出在於廚師煮法同醬汁嘅選擇，麵身已經太軟 ，再配上太淡味既牛肝菌水一齊煮，嗰種味道唔係每個人都接受到，加上調味太淡，同水煮意粉係差唔多🤔唯一比較可取嘅係，佢上面落咗小小日式照燒汁，如果改用忌廉汁或其他醬汁，例如直接用日式照燒醬煮，我諗味道會更加好，當然你可以話依個係素食，落忌廉唔係幾好，想清淡啲，但依一個唔可以成為藉口，服務方面我冇乜意見，不過我想講，小店經營≠理所當然要客人等，我依個蕎麥麵算等得唔係好耐，大約25分鐘，店內只有大約四枱客，係非繁忙時間要等25分鐘，68$去食一個質素非常非常非常普通嘅蕎麥面，對唔住我真係比較難接受，當然佢仲有機會嘅，下次我應該會你試吓佢哋嘅甜品，希望我唔會失望啦🤔
牛肝菌大王啡菇蕎麥面-HKD68$
呢個組合其實唔係錯既，加上大王啡菇中央加入蛋黃，營造留心嘅感覺，理應係好食既，問題就係出在於廚師煮法同醬汁嘅選擇，麵身已經太軟 ，再配上太淡味既牛肝菌水一齊煮，嗰種味道唔係每個人都接受到，加上調味太淡，同水煮意粉係差唔多🤔唯一比較可取嘅係，佢上面落咗小小日式照燒汁，如果改用忌廉汁或其他醬汁，例如直接用日式照燒醬煮，我諗味道會更加好，當然你可以話依個係素食，落忌廉唔係幾好，想清淡啲，但依一個唔可以成為藉口，服務方面我冇乜意見，不過我想講，小店經營≠理所當然要客人等，我依個蕎麥麵算等得唔係好耐，大約25分鐘，店內只有大約四枱客，係非繁忙時間要等25分鐘，68$去食一個質素非常非常非常普通嘅蕎麥面，對唔住我真係比較難接受，當然佢仲有機會嘅，下次我應該會你試吓佢哋嘅甜品，希望我唔會失望啦🤔
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