4號烤吧 (Closed)

我揀咗兩款招牌菜：重慶豆花燒魚同香辣雞煲，個人食嘅感受真係好出色。先講講呢個勾人嘅重慶豆花燒魚。當菜上嚟嗰陣，啲色、啲香、啲味真係好吸引人。豆花咁滑嫩，魚肉鮮嫩多汁，完美咁融合埋一齊。魚肉經過炭燒處理，表面金黃脆皮，個炭燒嘅味道好特別。而豆花就係滿嘅香豆味，食落好滑嫩。整道菜嘅調味都好啱，辣同酸嘅味道平衡得好好，令人回味無窮。然後，我地嚟試吓呢度嘅香辣雞煲。一上枱，辣椒嘅香氣就飄出嚟。雞肉切得好均勻，每塊都好入味，微辣口感，加埋豆腐同新鮮蔬菜，上菜嘅顏色好豐富。雞肉鮮嫩多汁，同香辣湯底搭配得好好。湯底用咗好多香料同辣椒煮成，味道濃郁但唔會太油膩。每一口都有獨特嘅辣味，令我難以忘懷。