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2024-12-12
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❀ MOOO! #尖沙咀 ❀❗Wooloomooloo旗下新店 首見原條牛骨髓慢煮牛腩威靈頓❗——————————————————Wooloomooloo喺尖沙咀美麗華開咗新店，同樣主澳洲牛扒，但價錢較為親民，而且混合咗港式fusion菜式‼️餐廳內裏都用上霓虹燈、復古綠色鐵閘、手繪壁畫作裝飾。最驚喜係包住牛骨髓及牛腩肉威靈頓，以及一系列創意fusion菜式，如煲仔飯、鴛鴦奶昔及茶味雞尾酒👏🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Flamed Mussels $208青口超大粒，而且份量頗多。加上辣肉腸XO醬、漬檸檬及蕃茜，微微帶辣，非常惹味，仲可以點麵包添😆不過本以為係有火焰效果🤣🙈.☞ Bone Marrow and Brisket Wellington $288充滿驚喜嘅菜式！聽聞需要用三日先能夠完成，先大廚燉煮牛腩，第二天再炭燒牛骨髓及製作鴨肝慕斯，第三天再焗30分鐘製成威靈頓😲居然可以用香脆嘅酥皮包住整條牛骨髓及牛腩肉，係重量級嘅威靈頓。侍應會幫忙用專業嘅方法切開威靈頓。酥皮黃金香脆，內裏有大量牛腩絲，而且仲塗抹左鴨肝醬，加上牛骨髓嘅精華一齊食用，油脂香溢，味道及口感都幾豐富😆.☞ Homemad
❗Wooloomooloo旗下新店 首見原條牛骨髓慢煮牛腩威靈頓❗
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Wooloomooloo喺尖沙咀美麗華開咗新店，同樣主澳洲牛扒，但價錢較為親民，而且混合咗港式fusion菜式‼️餐廳內裏都用上霓虹燈、復古綠色鐵閘、手繪壁畫作裝飾。最驚喜係包住牛骨髓及牛腩肉威靈頓，以及一系列創意fusion菜式，如煲仔飯、鴛鴦奶昔及茶味雞尾酒👏🏻
.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Flamed Mussels $208
青口超大粒，而且份量頗多。
加上辣肉腸XO醬、漬檸檬及蕃茜，微微帶辣，非常惹味，仲可以點麵包添😆
不過本以為係有火焰效果🤣🙈
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☞ Bone Marrow and Brisket Wellington $288
充滿驚喜嘅菜式！
聽聞需要用三日先能夠完成，先大廚燉煮牛腩，第二天再炭燒牛骨髓及製作鴨肝慕斯，第三天再焗30分鐘製成威靈頓😲
居然可以用香脆嘅酥皮包住整條牛骨髓及牛腩肉，係重量級嘅威靈頓。
侍應會幫忙用專業嘅方法切開威靈頓。
酥皮黃金香脆，內裏有大量牛腩絲，而且仲塗抹左鴨肝醬，加上牛骨髓嘅精華一齊食用，油脂香溢，味道及口感都幾豐富😆
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☞ Homemade Rotolo Pasta $178
賣相非常澎湃，一卷卷嘅意粉包住菠菜及南瓜蓉，色澤鮮艷開胃，再配上少許ricotta cheese🧀
不過略嫌味道欠濃郁，可能加少少煙肉調味會好啲。
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☞ Hanging Tender $350
嚟到當然唔少得佢哋嘅招牌澳洲牛扒🥩封門牛價錢幾合理。
牛肉尚算軟嫩，不過始終係封門牛，所以就未至於會入口即溶。
另可以選擇胡椒汁、芥末汁或紅酒汁。
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☞ Milkshake
另外仲有用玻璃樽裝住嘅奶昔，除咗雲呢拿、紅豆味之外，仲有港式鴛鴦味添😆
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 3.9/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.5/5
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💞整體來講
原條牛骨髓慢煮牛腩威靈頓真係好特別！有驚喜
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