士兵辣炒年糕鍋 $230
這是韓國與美國的fusion菜，裡面主要有法蘭克福腸、芝士腸、午餐肉、黃豆、年糕，菜等食材，以前打仗時期，韓國士兵到處找來當時美軍帶來的加工食品，再加上韓國傳統的年糕放在一個鍋內煮，一班士兵圍埋一起醫肚，當時甚受歡迎，因此一直流傳到現在，而且是韓國非常受歡迎的湯品。
澳門壽司蛋包飯 $108
蛋包飯在日本非常盛行，這就是韓日融合菜色，店家的蛋包飯裡面包裹著泡菜炒飯，蛋軟滑而且厚身，壽司則經過創新改善，用一片牛肉包著雜椒和洋蔥等餡料裹上炸粉油炸，十分美味。
特制醬汁泡菜炒飯 $110
採用店家特別調制的醬汁將飯炒香，面頭放上烤雞和烤牛肉，放在麵包上一起品嚐別有一番風味。
小編走進店內發現這個大型烤雞爐甚為驚訝，於是決定必要一試店家的烤雞，果然沒有失望，是大力推介的菜餚！
玉米芝士烤雞 $200
雞肉非常非常非常入味(重要的要說三遍)，而且肉質嫩滑多汁，就算平時難以抵抗乾身命運的雞胸肉亦相當juicy，配上底層的芝士粟米和雞隻身下的糯米飯一起吃，真的大滿足！因利用大烤爐自動旋轉將雞慢慢加熱烤熟，保留了雞的原汁原味，另外還有辣味香蒜烤雞及配蔬菜的烤雞選擇；其實這種原隻烤雞在韓國已有五、六十年歷史，但礙於現今餐廳甚少採用炭烤或投資專業烤爐的店舖，所以想整得好味並不容易。
烤肉炒年糕 $128
一般常聽見或吃到的韓國年糕都是以辣炒方式烹煮，而這個就適合不吃辣人士，老闆說一百年前韓國並未流行吃辣，當時主要就是以這種方法烹調年糕。
海鮮豆腐拉麵 $120
湯汁充滿濃郁的海鮮味，是主廚特調湯品，鍋內有青口、蜆肉、雜蔬，豆腐等材料，如果一人晚餐吃這個已經飽肚又滿足。
中毒玉米芝士棍子 $58
烤過的粟米外層鋪了滿滿的芝士粉，非常惹味，喜歡芝士和粟米的朋友不要錯過！
Lemon rita $78 －檸檬味的無酒精飲料配上冰沙，醒胃之選。
蜜糖葡萄柚啤酒 $78 －Asahi生啤中加入葡萄柚汁和韓國蜜糖，小編大愛！
人蔘茶 $40 －韓國蔘茶配上糖漬紅蔘肉，養生之選。
裝潢風格走年輕人路線，牆身畫了多幅塗鴉，店內一直播放KPOP MUSIC，亦有大電視播MV，讓客人邊欣賞韓國音樂邊嘆美食，另有韓星產品專櫃。
文: Karen
編輯：macau@openrice.com
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韓式料理
烤雞
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