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去到 樓層 走到大門 開始視覺享受 投射金魚在地上游走 令人嘗心閱目坐下被服務員遞上飲料單 感覺有少少壓迫感 但還受得了點了碧羅春 但感覺一般點了鵝肝金錢雞 / 湯（鯊魚骨及豆腐魚丸）/雪花牛/雲腿娃娃菜/乳豬飯上前菜前先上餐前小食：鮑魚及蘿白 =》 十分可口 蘿白並無草菁味 ，易入口鵝肝金錢雞：不太肥膩，鵝肝很化 ，但未算甘香湯 鯊魚骨 很濃郁 ，膠質重到「張」口 值會票價豆腐湯真是食豆腐花的刀功 感覺還可 如只可選一 ；一定選鯊魚骨湯主菜：雪花牛 脆皮鬆化不油膩 ，牛肉很腍 易入口 乳豬飯：不是用糯米 豬身不肥 皮很脆娃娃菜：煮得入味 易咀嚼 而雲腿用足蜜糖烹調 所以食落並不咸 有甜味因真是太飽了但又想試甜品 所以分享來吃選了燕窩杏仁茶及雪葩 但服務員因不小心分乳豬時 弄掉了隻豬腳 送多了楊枝甘露（其實我們都唔知掉了豬腳，他們自行投案，說會送款甜品我們 ，我們一心以為 一款糕點）所以另點了我們自己想食到最後結帳才知 所有甜品都送給我們服務超級貼心真心想立即去試他們的點心是否跟晚餐菜品一樣可口

貴為全澳門唯一一間3星米芝蓮中菜，來時真的充滿期待。論裝修，真的冇得輸。尤其是開門行進去那條投影走廊。讓你就進踩在湖水上一樣。講返食物，外形也是冇得輸，美輪美奐，睇見都令人垂涎欲滴。但粵菜講既係真材實料，好睇唔好食就冇咩用。講完食物，最後想講講埋單。我5大2小，張單打到明5位茶錢各$20兩位白開水各$20。飲白開水要俾錢好正常，但我個小朋友自己帶水樽，還只得兩歲都照收就好唔公道。講真，$20我俾tips都俾左啦。咁大間酒店咁都要收，令我覺得俾人當係水魚囉。

澳門之行第一站。一直都好有興趣食呢到，吸引既係鵝肝金錢雞同埋個焗乳豬飯，不過得一兩個人真係唔多妥當，個焗乳豬飯就算半隻都可以分到五大舊，又有好幾樣野想食，真係小d食力都唔掂，今次齊腳，就安排第一站黎呢到。先黎有餐前小食，個餐前小食食落香口，味道濃郁，個米盞夠脆口唔油，炸得好，係幾唔錯既小食。平時食中餐都會有d醬，呢到放底既係xo醬，望落幾唔錯，當然唔係超市或者打邊爐混醬果系列既貨色，瑤柱夠多，帶點辛辣唔嗆口，係唔錯，不過跟我最近食到有鹹魚香既xo醬，我較為喜歡帶有鹹魚味既xo醬。其實有唔少點心供應，見特別推介既係金華火腿汁小籠包，明顯係平時肉汁湯變做金華火腿汁，又試試，食落少了一份油，多左一份清甜，又幾好食。椒鹽龍利仔係唯一點了既前菜，個味唔太特別，只有脆，叫做椒鹽野不過唔太椒鹽，炸野黎講又未算香口，係很一般既一款。薑米酒蒸蟹拑，好少食蟹拑，好似桃花源果個，都好似講左幾年都未去食，今次黎到，又試試，蟹肉蒸得剛好，夠鮮美，個底係蛋白，夠滑無蒸到老哂，有酒香有薑味，我覺得薑味重過酒味，balance d 會好d，不過整體都真係好唔錯，係值得推介既一款。鵝肝金錢雞，係今次最想食既其中一款，小