葡富軒

Open Now

Now Closed

這家在氹仔舊城區的巷子里，天后宮左邊的巷子進去就是了，不難找。店內的環境好寧靜舒適，牆上有一些葡萄牙特色裝飾以及畫作，滿滿的葡國風情。我們頭盤選了：「手工乳豬鹹派」好酥香。乳豬是切碎的包在派裏面，肉汁豐富，再淋上醬汁吃，好味！「精選芝士&冷肉拼盤 」上面有兩種🧀、伊比利亞火腿和切肉。我喜歡把幾種東西都串在一起再點上橙皮果醬一起吃。主菜：「炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯」🐖是🇵🇹的伊比利亞黑毛豬，肉質松化，與蜆肉和馬鈴薯融合在一起、意想不到的搭。「葡式經典椰汁非洲雞」香口帶點小辣，用的是🇵🇹穀飼雞，肉質口感精細。我們配了千層薯派一吃，也充滿奶油香。甜品：「朱古力蛋糕」外邊一層脆皮，裏面像布朗尼蛋糕的口感。朱古力味好濃。「葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾」是意想不到的重頭戲‼️他們會在你的餐桌上烤焦糖，然後撒上玉桂粉，那一刻，火花與香氣齊飛！！上面焦糖香脆，布丁的香濃絲滑。這頓飯用這個來收尾，nice💕🍷我們點的酒水是：葡萄牙水果酒Sangria 和葡富軒特調Mocktail —可以點無酒精。都好香甜清爽。還有順帶一提他們家的服務親切有禮。👌🏻

開心share一下先，為咗睇GEM演唱會🎶俾個機會我過嚟澳門，當係個short trip~好耐冇嚟澳門啦，估計好多餐廳都唔同晒，所以今次試間新野~果然有驚喜講食物先：⭐️餐廳附上自家製蒜蓉牛油法包，個蒜蓉牛油好特別好好食！⭐️炙燒葡式香腸| 葡萄牙直送，雖然之前都食過葡國菜，但呢一道菜真係第一次食，之後喺YouTube睇返先知原來葡國當地咁樣燒香腸係好傳統嘅做法，食之前成個炙燒過程已經覺得好有儀式感⭐️葡式章魚沙律|葡萄牙直送，平時鍾意食原條章魚，咁樣切粒加咗啲酸酸美美嘅沙律汁好開胃⭐️手工乳豬鹹派，今次冇叫到葡國燒乳豬，但切碎咗燒乳豬轉咗做派餡，呢個做法好好食，撻皮鬆脆加上少少乳豬油脂好香口 ⭐️葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒|葡萄牙直送，諗住叫一道魚冇咁膩，條魚燒得好香脆，分開條主骨之後都食得好方便，不過份量好多馬鈴薯就食唔晒⭐️葡國雞咖哩椰汁焗雞佐葡式臘腸，水煮蛋及土豆配白米飯|葡萄牙穀飼雞，微辣嘅椰汁葡國雞，雞肉嫩滑，送飯一流，裏面嘅薯仔都好好食，份量多到足夠四個人一齊食。⭐️葡式木糠蛋糕，呢個普普通通，但係葡式蛋撻真係超級好食，蛋漿好嫩滑，撻皮好鬆脆，一口一個剛剛好。⭐️Red Sangria