葡國美食天地

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冬大過年🎉帶著一家大細「過大海」團圓冬至晚飯🥘選擇去官也街試食一間比較親民價嘅葡國餐廳由於冬至兼星期日，一定要預早book位，否則「摸門釘」餐廳裝修都算乾淨企理，但枱同枱之間實在有啲擠迫外脆內鬆軟，空氣感十足塗抹牛油或沾枱上嘅橄欖油、黑醋，好食八爪魚非常鬆軟加入黑橄欖、洋蔥粒拌勻淋上用橄欖油製成嘅沙律醋汁～醒胃喱個「葡國鹹魚球」炸得酥脆、幾綿滑食得出馬介休份量較薯蓉多啲有酒香、有蒜香，蜆肉飽滿但就overcooked咗，啲蜆肉大部份離殼外脆炭香有肉汁，但就稍微韌咗啲不過證明冇落鬆肉粉飯粒充滿濃濃海鮮味，食落鮮甜配料非常多～魷魚、蜆、大蝦、青口、螃蟹BTW～逢星期一休息喱度地方唔大，想食就打電話book位穩陣人均消費$250～CP值OK

澳門之行第一日的晚餐在葡國美食天地，完全是完美！這家餐廳由同事介紹，由於食客好多，同事提醒需要訂位，我幾天前已在香港打電話留位了，真的好彩有留位，7時已有多人在內等候。以官也街旺區來說，餐廳的食物價錢不貴，一般只約一百多元，抵食！店內環境很家庭式，帶點 cozy 溫暖，光線柔和：食物豬耳沙律：豬耳好多，好爽口，配合清新沙律汁及黑欖，一流。豬耳切得好齊，不會一件大一件細，細心！麵包：免費的麵包，份量好大，剛焗好，熱辣辣，不論塗牛油或橄欖油也合適。焗馬介休球：一碟 3 粒，點了兩碟，馬介休切絲混入薯仔一起焗，好香，咬下去外脆內軟，馬介休有咸香，薯仔有口感，完美！Shangria：店內不設免費水，因此點了水果酒。酒底屬紅酒，淡淡的，配了多塊橙片，增加層次，但水準不及其他葡國餐廳。西班牙海鮮飯：飯好大盤，足夠 4 人用，當中有不少海鮮，如蜆、藍貝、魚、蝦、蟹肉，十分足料。飯選了乾身的，吸滿海鮮、湯、及 Safforn 味，超正。炒蜆：一般香港的炒蜆殼多肉少，但這裡每塊蜆殼都有肉，好抵食。蜆大隻肉多，配合蒜頭炒，好味！