嵐鯺日式手作料理 (Closed)

其實這間店在10月時透過朋友得知，但一直就是找不到位置，今日透過朋友帶路先搵到依間日式料理店。去到嵐鰭，唔駛等位。侍應安排好地坐位之後，就開始殷勤地服務茶之類的。而且還介紹左一D今日比較新鮮既刺身。餐牌講真好難睇，唔明個餐牌點解要選依隻字體，好撩。睇落去好唔舒服，或者係特色吧。。。 我地5個人點左個刺身，壽司，拉麵，燒物同埋蛋。先講刺身盛－（櫻）刺身包括有三文魚，甜蝦，元貝、帆立貼、八爪魚、螺、油金魚等，好鐘意佢個三文魚厚切，而且整個拼砌好用心。由於其它幾個唔食吞拿魚，我地就張吞拿魚換左做希靈魚。再黎就係依個壽司盛合（12)，顧命思義就係有十二件壽司，壽司方面我最欣賞係佢個花支戀，佢將牌三文魚雕到好似花咁，但沙律就嫌多左D。鐵板燒帆立貝，帆立貝燒得啱啱好，唔會話燒到太干，而且仲KEEP到帆立貝鮮美軟嫩，唔錯 相反依個汁燒魷魚筒真係好差，燒到干晒，好似食緊魷魚思，越細件越濃，食到尾好似食緊碳咁。 自家制玉子饅魚燒，依個玉子饅魚燒索價108蚊，但食落口有點失望 ，可能期望太大，太甜了，如果沙律醬可以俾少D，我諗就啱啱好。饅魚OK的。 雜錦海鮮拉麵，我認為係最抵食的，除左有玉子，