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Introduction
Al Pasha Silk Road Cuisine welcomes you to embark on an exotic journey through the tapestry of the Silk Road. Offering the authentic taste of traditional Silk Road cuisine, Al Pasha is an innovative blend of the exotic Orient and modern trends.
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Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
咖哩麵包雞的做法是，先將巨型的牛油麵包烘至香脆，再將材料豐富的咖哩雞放進麵包內。咖哩汁味道很好但略為偏咸，所以宜配麵包或白飯來吃，減少膩感。除此之外，就沒甚麼可挑剔的；吸收了咖哩汁的雞肉惹味、量多而且口感嫩滑，甚為吸引。
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由於酒店方面跟飲食雜誌合作，介紹food court將會推出的新菜，自已選了喝湯，其他食友另有選擇。咖喱麵包雞把homemade麵包挖空，塗上牛油再烘至香脆，然後加入咖喱雞，這道菜適宜配白飯或麵包，因為醬汁有點咸，用來蘸點就恰到好處，而洋蔥跟薯仔可說是咖喱的良伴，能令對方的味道提升，不錯，雖然不是在下首選，都是一個開胃菜。
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這裡的咖哩麵包雞 ($80) 選用澳門自家製的巨型麵包挖空，塗上牛油烘至香脆，再加上咖哩烹煮的雞肉，以及薯仔洋蔥等，十分的吸引人眼球。說真的，那麵包真的超級好吃，就是咖哩汁比較稀。如是用上百勝廚 的濃郁乾咖哩，肯定成為食家心水至愛！
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銀河FOOD COURT太多選擇,多到都唔知點好,有很多都係香港過江龍行到最盡有間新彊菜,仲有偉大既牛肉雞肉餅食,就每樣要1個當下午茶啦十七蚊個,等成4個字先有,以food court來講真係用心一界開就爆汁,肉汁充滿肉和香料味,你問我用什麼香料我答不出.牛肉和雞肉的調味係完全唔同,但同樣是香料味濃,肉嫩多汁,皮薄.food court都有呢d野食,仲要咁有水準,仲想點
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大前日(19-4-2013 Fri)同男友食完蒸炖煮意o既二人佛跳牆餐後,男友又要繼續跟金剛小儀o既介紹,食呢間o既牛肉餅,其實我買儲值咭時已經搵到呢間,不過諗住食埋佛跳牆至決定食唔食呢間.點知男友話,唔好食晒啲飯留肚掃街,咁就可以買o黎食.=.="佢買o左牛肉餅同羊肉餅各一件,共MOP34.00,因為只買一件好似要MOP20.00,咁當然買兩個,同要唔同口味啦.男友買o既時候話要等12分鐘,我o地等o左10分鐘佢就過去睇睇,店員話未得,再等多7分鐘,一定要完全熟透.終於有喇,點解會畀刀叉我o地o既?一切開內裡o既肉汁咪流晒出o黎囉?店員講o左畀男友知有紅點o個件係羊肉,我o地先切牛肉餅,啲汁真係流晒出o黎呀!嗚嗚..........佢熱騰騰,小心燙咀啊.皮薄餡多,好抵食啊,,但我竟然食到軟骨之類o既o野,而味道係鹹淡適中,肉質幾鬆.然後到羊肉餅同樣係皮薄餡多, 未食已經嗅到羊羶味,食落又唔算好羶喎,呢個比牛肉好食啲.環境同衛生同上篇蒸炖煮意o既一樣啦.其他係切開o左牛肉餅後,男友去問店員攞湯匙,其實係冇用o既,我覺得佢o地應該畀碗筷我o地,啲汁至唔會流晒咁o徙.
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