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Introduction
道地的廣東口味，結合現代烹飪技巧，在俯瞰路氹天際線的全景下，將美食體驗提升到新的高度。
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
都唔係成日嚟澳門，今次嘅目的就係為細佬慶生，不過完全冇任何安排，全權由返佢同佢太太負責包括book酒店啦、租車啦、book呢一間餐廳等等。冇辦法啦，佢哋識人呀嘛（所以話識人好過識字）呢間酒店嘅中菜係因為細佬之前同朋友食過覺得好好食，所以好想帶大家嚟試吓 果然唔錯，連阿媽都讚不絕口話晒都酒店40樓俯瞰周圍嘅景色，入夜更加浪漫，望到隔離新濠影滙酒店外貌。菜式大部份都係由細佬發辦（生日佢話事）先嚟每人一個開胃前菜佢最推介嘅就係燒乳鴿，佢話之前同朋友食係每人一隻㗎，今次我哋慳住食每人食咗¼隻，都真係可以再翻兜再返兜，個皮脆到不得了（當然一分錢一分貨啦）💯💯💯另外好吸睛嘅芥末花螺，佢嘅presentation做得好好，要拍片先錄到佢乾冰冒出嚟嘅煙 ！仲有啱佢個女食嘅貴妃雞同埋上湯菜心（食落就知同出面有咩唔同啦）菜心係揀最嫩嘅部份 ，雞都係新鮮雞（食得出啊）另外仲有出色嘅冰鎮咕嚕肉 真係做到外脆內軟，我都忍唔住食咗好幾舊💯💯還有大蝦煎腸粉，實在太入味又煎得夠香個汁係我哋全家都好喜歡嘅💯💯💯當然唔少得重頭劇炒飯同炒米粉啦兩個都炒得好乾身，係廚師嘅功架仲有海苔豆腐都唔錯我哋重點咗兩杯特色Cocktail試吓佢 都有茶嘅成份 good try 因為join咗member有九折，另外知道生日仲送咗好幾款甜點俾我哋食添! 我哋六個大人埋單$2400左右，咁嘅質素我又覺得幾OK喎
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#雲霧芥末浸花螺 主廚很有想法，混合同色系的白花生與花螺作陪襯，視覺效果滿分。同樣是外觀很吸引的#燒椒香蒜拌帶子脆塔 ，主要是辣椒醬味，香口開胃。#牛油果醉蟹沙拉 雖然聲稱為醉蟹，但整體上吃不出酒味，而且蟹肉混合了西芹，令到西芹味搶埋蟹味，稍為遜色的一道菜。夏天吃點熱熱的#清湯滋補黑草羊腩 ，促進身體出汗排毒，羊湯十分清淡，保留著食材的原汁原味。品嘗完現代粵菜，還可以到餐廳旁邊的特色酒吧小酌一杯，暢享休閒時光。💰 雲霧芥末浸花螺 $218💰 牛油果醉蟹沙拉 $188💰 燒椒香蒜拌帶子脆塔 $198💰 清湯滋補黑草羊腩 $398
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