果阿之夜

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🥂果阿之夜🥂 推薦度：😋同行有人唔飲得酒，店員特登將Happy Street轉咗Mocktail，香甜好飲💕 而且一開頭坐低冇耐，就送咗一款印度小食，另外叫嘅雞翼同脆片都唔錯，尤其係醬汁惹味。最後甜品係貝碧嘉，好似千層蛋糕咁，但甜度非常高，唔係人人頂得住🙉

澳門攻略 氹仔美食 果阿之夜 Goa Nights 果阿美食節 客席主廚Vasco Alvares 澳門美食攻略最近果阿之夜 Goa Nights特邀客席主廚Vasco Alvares親自設計菜式帶給食客獨特既美食體驗舉辦期間限定美食節聞名的果阿之夜致力將印度各個地區美食文化帶入澳門盛夏八月在8月6日至11日舉行美食節將美食帶給食客運用印度香科結合澳葡風味由專業調酒大師親自示範SAO JOAO香甜易入口,女性最愛酒味都幾強,賣相漂亮 炸茄子包上香料炸香,微微帶辣,質感不像茄子,幾開胃 香脆油炸魚配沙律汁選用優質既魚肉上炸粉再炸脆魚肉細緻嫩滑 烤豬肋骨帶骨豬肋條用香料醃香再烤焗酸酸辣辣既醬汁大減油膩感豬肉香嫩肉滑 香辣炒牛肉辣度小辣配脆麵包食,小吃類 主食香辣椰汁雞肉,香而不辣,雞肉醃得非常入味肉汁仍然保留到,配香米,份量剛好 勁辣之選酸辣咖哩魚辣醬已成主角,中辣度,好惹味 蔬菜咖哩味道濃郁,蔬菜口感豐富配以香米,素食之選貝碧嘉配雪糕類似千層蛋糕賣相係果阿傳統甜品,非常香甜澳門氹仔告利雅施利華街118 號日期：6 / 8 /2019 – 11 / 8 / 2019供應時間:06/08 –

每次到澳門都總喜歡到氹仔舊城區逛，這次剛好遇上 “果阿美食節”，馬上去品嚐一下由印度餐廳 Goa Nights 果阿之夜舉辦的期間限定 “果阿美食節”，有來自印度西部 Goa 的客席主廚 Vasco Alvares 親自飛來澳門，為遊人帶來忠實的印度美食。Goa Night 剛獲得 2019 年澳門非酒店最佳酒吧獎項，因此我喝了兩款雞尾酒：the Spicy Trade 用上威士忌、檸檬、熱情果、自家製辣味酒及印度辣椒汁，清爽的同時帶著微辣，刺激又獨特；Sao Joao 用了 Vodka、Feni 酒、香蕉、檸檬、藍莓汁，感覺很甜美，很適合女生喝喝過酒暖身後，有四款小吃來到：脆炸茄子、炸魚、香炒牛肉及果阿風味烤豬肋骨，當中我最喜歡炸魚，而豬肋骨口味比較西式。主菜也有四種選擇：文達盧牛肉 (Beef Vindaloo)、酸辣咖哩魚 (Fish Balchao)、薩古蒂雞肉 (Chicken Xacuti) 及果阿椰子綠咖喱蔬菜。店員說酸辣咖哩魚比較辣，雖然我不太吃辣，但我想感受一下印度的辣度程度，於是我點了酸辣咖哩魚，吃起來辣得很好吃，又不會遮蓋了魚肉的味度，吃過整份咖哩魚肉後，覺得辣度

Goa Nights macau Taipa Village 澳門 美食 印度小吃酒店餐廳位於舊城區中心,非常方便由手信街步行只要數分鐘即可到達型格時尚酒吧,提供多款特色雞尾酒可以品嚐到獨特的手工美酒  樓高三層,3樓開揚舒適,地下一層是酒吧座位不多,最好預訂 餐廳提供多款特色小吃,主菜,配搭多款特色雞尾酒感受不一樣的澳門美味體驗 傳統而嶄新的印度及果阿風味佳餚 提供多款美食果阿之夜粟米片,咖哩雞迷你漢堡,羊扒,炒蜆,烤肉配麵包 由經驗豐富的印度調酒師帶領下調製出特色美酒  Gangan於2017年度Bacardi Legacy獲得亞軍，同年更榮獲Belvedere Vodka Relearn Natural雞尾酒比賽之冠軍。 一系列極具創意的雞尾酒，讓顧客感受異國風情。 HAPPY STREET 紅窗門 步兵傳奇氹仔舊城區 三巴遺跡迷幻小屋三巴遺跡 皮斯科酸酒店變化版,用上玫瑰茶糖漿,青檸,點火,加上肉桂粉味道清新氹仔舊城區真空威士忌,焦糖香蕉接骨木花利口酒與肉桂糖漿製成紅窗門甜菜頭,熱情果,椰子水,味道甘甜易入口可以現場親身欣賞調酒師的精彩表演 烤牛肉,用上多款香料醃過,再用大烤熟

果阿之夜Goa Nights以印度小食及創意雞尾酒作賣點，而且仲有得獎調酒師即席調酒。令眼晴及味蕾都極盡滿足享受。由得獎調酒師Chetan Gangan主理嘅其中四款Cocktails。上：Cape Verde Island下：（左起）Lisbon、Mossel Bay、Mozambique小JM媽淺嘗咗其中3款Cocktails：Cape Verde Island：果味比較重，感覺有啲似香薰。菠蘿脆片聽說係自家制添架。Mossel Bay：味道帶微酸嘅Cocktail，酒味稍重。剛好係小JM媽餐前選。Mozambique：具藍莓味嘅Cocktail，甜度適中，酒味亦不會太搶 佐酒小食GOA Night Nachos比起平常食到嘅Nachos更脆更可口。我地四個女仔分別揀咗幾款頭盤，有沙律、烤餅、炒蜆、烤雞及烤魚。 呢個沙律帶微辣，有青瓜、鷹咀豆、意大利芝士等。味道亦算濃。 烤餅配三款特製醬汁，比較清新 烤雞及烤魚兩者相比，會比較推薦烤魚！味道雖然辣又係印度式燒烤，但魚肉卻依然鮮辣而且好嫩滑。 主菜部份我地每一都揀咗一款，剛好魚、蝦、豬及雞樣樣都有齊！而小JM媽就比較推薦以下幾款： 豬